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苏州中短期西点培训哪家有-多少钱
来源: 苏州蓝西国际西点蛋糕学院 时间:2019-05-13
苏州中短期西点培训哪家有-多少钱?烘焙文化在市场发展越发猛烈,烘焙市场对于高技能人才的需求也日益递增,高技能烘焙师很多企业更是重金难聘,很多人看中这个市场,想学习烘焙,苏州这边也不例外。在苏州蛋糕学校你不仅可以学到单、双层蛋糕设计与制作、还有裱花生肖的基本功、面包烘焙技术,还能学到蛋糕、慕斯,蛋挞、酥点、咖啡、奶茶、饼类等等西点制作技术。让学员偿用短的时间学到实用、扎实的蛋糕西点制作技术。
烘焙课程
甜面包系列:当然少不了经典的奶油毛毛虫,还有甜甜圈、披萨、焗烤三明治等25种
吐司系列:吐司面团的特性及操作要点的讲解,红豆吐司,牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司等
常温蛋糕类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷,枣糕、长颈鹿蛋糕、北海道戚风杯、酸奶蛋糕等二十几种
月饼甜点类:五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼、椒盐酥、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖
丹麦面包类:金砖、龙贝、手撕包、北海道、玫瑰花语,热狗、丹麦旋风卷、爱在心中、丹麦红豆饼等
手工饼干:牛奶曲奇、香葱曲奇、核桃酥、蔓越莓饼干、杏仁大帝、燕麦小饼、魔鬼巧克力、凤梨酥、阿拉扭纹棒
教学模式:
1、该专业实行小班教学,重点培养学生的动手操作能力;
2、实训大师实行一对一辅导,手把手教学;
3、本专业定期举办各种类型的技能大赛;
4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式,全面提生的动手能力
我想知道学西点、烘焙这方面就业发展前景好吗?
答:之前从来没接触过这个行业,多年一无所成,现在想有一门技术傍身,纵使将来无法自己创业也不会饿死,选来选去对于这个有点美感又适合我这吃货的行业还能接受。
问:学西点就业情况怎么样?
答:西点师,这个不曾被人们熟知的职业,目前正成为热门行业。餐饮业西点人才达65%的缺口,许多就业和创业者把西点作为项目之一和许多在职饮食人员的再提高,使得西点的理论和技术方面需求急剧增加。
苏州蛋糕学校开设了长期与短期的西点专业,以满足不同学员的学习需求,帮助每一个有西点梦想的同学实现梦想!