杭州想学法式西点有没有学校介绍

来源：杭州新梦想培训学校 时间：2019-05-11

　　杭州想学法式西点有没有学校介绍?杭州新梦想西点培训学校由职业技能鉴定中心颁发为新梦想职业技能鉴定所资质，主要鉴定职业技能证书：初中(西式面点师、西式烹调师)，拥有的设备、的环境、的师资，占地大的专业烘焙培训基地。我们设有西点、裱花、咖啡、翻糖、韩式裱花、私房蛋糕创业等课程了，能为您提供全方位的服务。课程结束后可考取西点师等职业资格证书。

　　法式西点课程要求及特点：因法式配方的特殊性，在配方允许的前提下，每位学员均可操作一份配料，独立控制，在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时，老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点，强调操作注意事项及烤箱温度设置，学员先看老师完整操作一次后，才开始独立操作，直至完成。课程结束后品尝成品，总结归纳当天课程要点，学员独立操作之成品均可带回，需自行携带包装盒和冷冻设备。

　　学校目标：烘烤类蛋糕、西点饼干、面包等、专于各式流行蛋糕，西点、面包制作和研发(欧式面包、面包艺术、法式面包、丹麦面包、天然酵母面包等)慕斯蛋糕甜点，饼干装饰蛋糕，法式甜点派，法式甜点盘艺，时尚趣味饼干，法式工艺西点等等。

　　教学模式：

　　1、该专业实行小班教学，重点培养学生的动手操作能力;

　　2、实训大师实行一对一辅导，手把手教学;

　　3、本专业定期举办各种类型的西点技能大赛;

　　4、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提生的动手能力;

　　5、实践课程全部由西点师、面点师、烘焙大师、裱花大师、酒店行政总厨执教。

　　杭州新梦想西点培训学校创业就业保障：①、专业创业老师从选址、定位、产品搭配、销售培训、入店指导等工作提供完善的帮助，解决学员创业所遇到问题。②、专业就业老师从面试指导、入职、职业规划等提供完善的后续帮助，让学员在就职路上一帆风顺。