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深圳龙岗区学石锅拌饭选哪家

来源：深圳鑫南北小吃学校时间：2019-05-07

　　深圳龙岗区学石锅拌饭选哪家?石锅拌饭烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮，再将石锅拿到炉具上烤，烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后，再放入米饭及菜肴。深圳小吃培训机构专心秉持着饮食文化的散播与推广。通过对学员1对1的实操技术培训和工艺理论培训;成功的创业方式指导;创业店面开张事件服务，一体化的步骤;力图让每位有理想的学员成功创业。

　　【石锅拌饭课程目录】：鱼香肉丝石锅拌饭、小炒牛肉石锅拌饭、酸辣鸡杂石锅拌饭、黑椒牛肉石锅拌饭、香干回锅肉石锅拌饭、鱼香茄子石锅拌饭、爆炒肥肠石锅拌饭、榨菜肉丝石锅拌饭、台湾卤肉石锅拌饭、蜜汁叉烧石锅拌饭、脆皮烧鸭石锅拌饭、蒜薹腊肉石锅拌饭、红烧猪手石锅拌饭。

　　课程安排：A.传授各种青菜的处理方法以及烹饪方法。

　　B.传授各种肉类食材的腌制方法以及烹调方式。

　　C.传授秘制酱料石锅拌饭的做法。

　　D.传授石锅拌饭米的识别以及泡制方法和烤制锅巴的技巧。

　　E.传授石锅拌饭整个操作程序。

　　【培训流程】1、食材选择，辨别;

　　2、前期初加工、处理方法;

　　3、水、食材配比及熬制时间、方法;

　　4、成本核算，售价指导;

　　5、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

　　6、一对一教学，，学会为止;