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贵阳口碑不错的裱花培训学校

来源:广州番禺区新东方优能中学亚运城校区 时间:2019-05-01

  贵阳西点培训学校是由一所由经政府部门批准进入的,以从事 甜品 调酒 咖啡 西点 蛋糕、咖啡豆烘焙 翻糖蛋糕技术培训经营企业管理策划培训的合法企业。在贵阳重点打造的学习基地贵阳西点培训学校办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题. 为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。

  裱花课程内容

  1、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法;生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德;直形胚、圆弧形胚、心形胚、四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚

  2、生日蛋糕各种花边的制作:水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边,吊式形花边、牙形花边,叶子形花边、螺旋花边、小草花边,线条形花边,吊式形花边,线条形花边等

  3、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义:玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小红花、五叶花、风车花,大丽花,蝴蝶兰,牡丹花,红鹤芋,牵牛花,水仙花等制作方法

  4、生日蛋糕生肖及人物的制作:十二生肖仿真动物与卡通动物----鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪;生日蛋糕人物动物----寿星、寿婆、圣诞老人、仙鹤、小熊、喜洋洋、梅花鹿、天鹅、凤凰等;生日蛋糕植物----树、山、草地,寿桃及排笔画等

  5、生日蛋糕常用艺术字体:祝福语的艺术字体写法,祝福语:生日快乐、寿、福如东海、寿比南山、英文生日快乐、百年大寿等

  6、喷色、画线条、调色、色彩搭配

  7、生日蛋糕整体组合制作:花式蛋糕、果酱蛋糕、双层蛋糕、多层蛋糕、欧式水果蛋糕、陶艺蛋糕、生日、祝寿、节日、结婚、喜庆、儿童蛋糕等

  8、生日蛋糕巧克力制作:巧克力融化、铲花、铲棒、抹块及各种造型

  9、欧式蛋糕的水果切法及拼摆:苹果切法、猕猴桃切法、芒果切法、火龙果切法、葡萄玟花法、黄桃切法、橙子切法、草莓、菠萝等切法和摆法

  10、慕斯的制作,果冻,布丁制作做法等

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