福州国货西路有西点蛋糕培训吗

来源：福州华南西点烘焙培训学校 时间：2019-04-27

　　福州国货西路有西点蛋糕培训吗，福州华南西点学校是西点蛋糕行业内口碑好的老品牌，90%的蛋糕学习人群都会选择来这里进行蛋糕制作培训。这里有多名国外大师，拥有多间设备的专业烘焙教室。学生上课实操为主，技能学到位。学业合格的学员毕业后可达技工水准，技术起点高。

　　福州华南西点学校与上百家企业签订就业协议，建立起覆盖的就业网络，推荐就业。毕业学员的蛋糕师受到用人单位的高度认可，转正工资是同类院校2-3倍，其中经验丰富的蛋糕师薪资已经过万。

　　在教学过程中，在以实践为主的同时，穿插相应的理论知识，实践比例高达96%，而且学校开设的蛋糕课程以时尚健康为主导，精选上等食材，在蛋糕的制作过程中，将食材的营养保留下来，满足现代消费者对于蛋糕美味与健康的双重要求。

　　报名西点半年学制实习

　　学习大纲Study programme

　　一、预科公共基础课

　　基础理论、基础工艺、食品营养与卫生、酒店经营管理与安全。

　　二、西点专业基本知识

　　1.原料：主料、辅料认识与采购等;2.工艺过程：调制、成型、成熟、装饰等;3.产品特点：色、香、味、形等。

　　三、西点专业内容

　　1.面包类：甜面包、吐司、台式面包、欧包、软欧包、法式面包、丹麦面包等。

　　2.蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

　　3.酥点类：饼干、派、蛋挞、泡芙、布丁等。

　　4.裱花类：抹胚、花边、花朵、叶子、花卉蛋糕、卡通蛋糕、欧式蛋糕、祝寿蛋糕、婚庆蛋糕等。

　　四、创/就业指导

　　各酒店、大型烘焙企业就业及烘焙行业前景介绍。

　　福州华南西点学校用技术成就未来，让更多的莘莘学子赢在职业规划的起跑线上，为创造美好未来打下坚实的基础。