广州白云区口碑好的韩式裱花学校

来源：广州西点烘焙学校 时间：2019-04-10

　　广州白云区口碑好的韩式裱花学校?广州蛋糕培训学校专业培训烘焙类西点、翻糖蛋糕、巧克力制作、时尚欧式蛋糕裱花等技术，为社会各界输送了大量的裱花师，由于学校的裱花技术教的非常好，样式多样化，跟随市场节奏也保留传统裱花蛋糕的经典技术，所以，学校建校这么长时间，非常受到新老学员的信任和喜欢。

　　近几年，裱花蛋糕在各种场合频繁出现，例如婚礼、庆典、生日等，李晨求婚范冰冰的定制裱花蛋糕可是价格不菲哦。韩式裱花效果逼真，口感也是入口即化，而且有着淡奶油和冰淇淋般的双重口感，这些正是它的魅力所在。一个真正值得称道的蛋糕，应该颜值和味道同时在线。

　　做韩式裱花，要用那种外观非常透明和纯正的奶油霜，这样有利于后期的调色，我们小时候吃的奶油偏黄又质软，是不能运用在韩式裱花中的。韩裱对于奶油霜的硬度要求也格外苛刻，过硬的裱出的花就会显得生硬死板，没有花朵的活气，过软的裱出的花不易成型。

　　同样的奶油霜，同样的画笔和颜料，不同功力的裱花师会表现出不一样的感觉。裱出花色鲜艳、款式多样的裱花蛋糕可不是一蹴而就的。除了讲究灵活使用器具，玩转各式各样的裱花嘴，还要依靠抖手的功夫，不抖到你肌肉酸痛是不可能练好的。裱花的确是非常需要实操的一种课程，师傅领进门，修行靠自身。

　　本课程是针对精通裱花专业的一门技术，追求技术的水准，通过每天8小时的一对一教学，从手法、奶油霜配方，要在每个部分课程中，围绕不同的花卉样式、造型和讨论环节贯穿整个过程，帮助学员自我检查并不断练习。

　　韩式裱花：

　　韩式裱花技术由韩国引人，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人的喜爱。

　　韩式奶油霜的制作、奶油抹坯子练习(圆形、心形、方形)

　　蛋糕调色以及色彩搭配技巧(原三色)五瓣花的制作。

　　8种裱花嘴的使用以及角度的变化。制作花蕊、玫瑰花。

　　花卉制作：五瓣花、小雏菊、大丽花、牡丹花、康乃馨、菊花a、菊花b、经典玫瑰、奥斯丁玫瑰、毛莨、苍兰、花骨朵。

　　大丽花、康乃馨、蘑菇花的制作。

　　杯子蛋糕裱花蛋糕的装饰。

　　花篮蛋糕的裱花制作。

　　花环、花束裱花的装饰。

　　课程特色：

　　优雅舒适的教学环境和齐全的教学设施

　　丰富多彩的课程体系和人性化的课程服务

　　科学的课程规划和贴心的课程服务

　　拥有教学实践经验丰富的专业教师

　　广州蛋糕培训学校为蛋糕教学事业注入鲜元素，让教学内容始终紧贴市场趋势，前卫的风格一直走在行业前沿。