郑州面点培训哪家强

来源：郑州西点培训学校 时间：2019-04-08

      郑州面点培训学校哪家强?郑州西点培训学校以省西点协会为依托，组建一支强大的师资队伍，研发和教学同步，总结传统烘培技术，融合西方制作工艺，不断创造出自己的独特工艺技法，使教学内容永保前卫特色。“模拟西店蛋糕店”互动教学模式，增强学员实践动手能力。同时郑州西点学校还开设有特色面点、糕点等课程，小班授课随到随学。

　　课程内容：

　　各类馅料制作，面点原料及其运用、食品添加剂的性质与运用、成本核算、烹饪卫生、主坯工艺原理及运用、馅心工艺、成形工艺等内容，以及33个品种的实践制作。

　　冷水、热水面团：

　　芹黄烧卖、四鲜饺、知了饺、鲜肉蒸饺、素菜蒸饺、

　　白菜饺、鸡冠虾饺、白兔饺、金鱼饺、兰花饺;

　　发酵面团：

　　三丁包、雪笋包、干菜包、冬菜包、素蟹粉包、素肉包、

　　小肉菜包、茄汁冬茸包、奶黄秋叶包;

　　油酥面团：

　　花生酥、元宝酥、小鸡酥、鸿运酥、核桃酥、

　　叉烧酥、腰鼓铜锣酥、细沙青蛙酥;

　　米粉面团及甜品：

　　腰果麻球、香麻软枣、莲蓉西米团、咸水角、雪梨果、象形南瓜团。

　　郑州面点培训学校哪家强?郑州西点学校办学时间悠久，各项设施齐全完善，期待每一位面点爱好者前来参观学习。