新闻详情

厦门西点蛋糕培训学校哪家靠谱

来源：厦门华南西点培训学校时间：2019-03-29

　　厦门西点蛋糕培训学校哪家靠谱，厦门华南西点学校专注于高端西点西餐培训，涵盖了西点、西餐、咖啡、调酒主流西式餐饮培训专业。实行小班化教学交互式实操，专业的教研团队，制定把控学习品质，外籍大师，以培养标准西点人才。

　　随着中国经济的高速发展，西餐西点逐渐进入了中国民众的生活，尤其是西点行业在中国更是得到了的发展。但是在西点烘焙行业的高速发展的同时，技术人员却溃乏，烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的较低薪水线高于所有行业。进入烘焙行业的方法就是参加糕点培训

　　精巧西点制品不仅富有营养价值，而且在制作工艺上还具有工序繁、技法多(主要有捏、揉、搓、切、割、抹、裱型、擀、卷、编、挂等)，注重火候和卫生等特点，其成品擅长点缀、装饰，能给人以美的享受。件西点产品都是一件艺术品，每步操作都凝聚着厨师的基本要求。如果脱离了工艺和审美性，西点就失去了自身的价值。西点从造型到装饰，每一个图案或线条，都清晰可辨，简洁明快，给人以赏心悦目的感觉，让信用者一目了然，领会到你的创作意图。例如：制作一结婚蛋糕，首先要考虑它的结构安排，考虑每一层之间的比例关系;其次考虑色调搭配，尤其在装饰时要用西点的特殊艺术手法体现出你所设想的构图，从而用蛋糕烘托出纯洁、甜蜜的新婚气氛。

　　两月西点班

　　工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。

　　面包类：台式面包、法式面包、吐司、可颂面包等。

　　蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。

　　裱花类：中式裱花、欧式裱花等。

　　点心类：派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。

　　创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰等。

　　培训依据学员需求定制个性化培训课程和发展路线，手把手教学，、0元续学，学员毕业推荐就业，另外厦门华南西点学校独特创就业办，帮您成功开店。

　　1、适合人群:创业、就业、微店、技术提升、兴趣爱好、私家法式西点港式甜品。

　　2、，手把手教，独享工具，多媒体教学。

　　3、，学不会可以N次续学，完全0元。

　　4、每季度更新产品，享受0元回校学习。