昆明西点培训学校包括哪些内容?

来源：昆明楚留仙培训学校 时间：2019-03-16

        昆明西点培训学校包括哪些内容?如今社会，随着经济的发展和生活水平的逐步提高，越来越多人开始投兴趣于制作小点心、西式糕点等，有些女孩子甚至专门去参加烘焙培训，学习专门的制作糕点、面包的技巧，作为自己的兴趣爱好。那么，糖、奶粉、鸡蛋、牛奶、酵母粉等基本制作材料进行一个明确的划分，让学生们有个基础概念。在西点烘焙培训中可以学到些什么?

  　　昆明西点培训学校高端的设备装置，人性化的教学模式，专业的师资力量，完善的后勤保障，在这里你能收获的不仅仅是技能，更是开启了对西点烘培认知的新篇章，等你来加入!

　　1.首先烘焙培训会对烘焙材料学进行一定的讲解。例如，到时会给学生们划分什么是柔性料和韧性材料，哪些是干性材料哪些是湿性材料。

　　2.接着烘焙培训中会介绍烘焙品的分类，普及成型的西式糕点的小知识。例如，面包可以根据本身的质感而言分成软质、硬质、脆皮和松质类，而软质面包又有白吐司、鸡蛋起司，松质面包又有丹麦面包、起酥面包等。

　　3.然后，烘焙培训开始介绍各种各样的烘焙机械的性能和特点，并进行简单的实操。很多人都会喜欢在家买个小烤箱自己弄点简单的甜品糕点，但是在专业的烘焙培训中，学生们不仅只能学会操作简单的家庭式小烤箱，还能领略到各种专业性的器材。

　　4.后，对材料、成型糕点、操作设备等所有东西进行一个全面而详细的了解后，便开始实践操做。导师会教大家制作几款经典式的成品，在烘焙培训的制作过程中把各方面教学融入细节，使学生们能边练边掌握。还可以随时监督学生的成品和制作过程，及时提供建设性的意见，帮助学生制作出更的糕点。

　　课程内容

　　西点就业班以店面必备裱花与烘焙技术为要点，开始学习，循序渐进，学习店面实用裱花技术与烘焙近50款单品制作;通过这些手法、单品的学习与制作，掌握西点装饰与烘焙制作原理。课程编排涉及技术点全面：蛋糕设计与制作、手法练习与演变、各类糕点制作原理及成本核算尽在被套课程中。

　　学习目标：

　　学习，就业裱花、烘焙工作。

　　另有学生需要学习面包专卖店、特色店、复合型店面等西点烘焙制作技术，请咨询适合自己的课程;

　　注：其它课程组合，针对不同创业需求，量身打造。