宁波学裱花的地方-大概学多久

来源：宁波西点培训学校 时间：2019-03-16

　　宁波学裱花的地方-大概学多久?宁波西点培训学校现代教学模式，技术，滚动式教学，全程实际操作，用真实的材料教学，给您实实在在的感觉;0元是您信心的增加，各地上千家烘焙行业合作企业，全部学员0元推荐就业，让您信心十足，就业;全程0元指导开店创业，所有需要开店创业的学员，我们将全程0元指导，让轻松创业成功。

　　要从零从业经验的裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。

　　这还仅仅是刚开始上路的初级的裱花师，往后头技术日臻熟练，视野不断扩大，慢慢发展成为可以指导别的裱花师的裱花导师，到这里是需要若干年积累。不过，曾见过一位天赋至强——拥有天生的审美能力和一双巧手，且刻苦钻研的裱花师，从到可以指导别的裱花师，甚至帮助别人开店，仅仅用了不过26天时间。

　　再往上，成为裱花大师，自己去研发产品，改良产品，让在别人手中依葫芦画瓢的裱花作品在自己手中成为美妙绝伦的艺术品……到这个阶段，需要天赋，需要兴趣，需要日复一日，年复一年的钻研和学习，时间就更不好说了。

　　网红私房蛋糕课程内容：

　　花嘴应用，基础手法技巧掌握，7种花边手法的掌握;

　　第1-2天：基础知识学习，了解奶油知识;练习蛋糕直面、圆面、方形面摸胚。

　　第3天：学习奶油装饰、奶油制作，完成舒芙蕾蛋糕卷制作。

　　第4天：学习千层类产品，学习制作原味千层蛋糕、巧克力蛋糕制作及学习各种千层的运用及创新。

　　第5天：学习异形奶油蛋糕制作及胚体成型处理，异形蛋糕成品制作，夹层制作技巧及出品。

　　第6天：卡通异性蛋糕制作及胚体成型处理，产品芭比蛋糕成品制作及出品。

　　第7天：学习制作各类杯子蛋糕。巧克力杯子蛋糕、红色绒杯子蛋糕、抹茶杯子蛋糕成品制作，以及奶油装饰及口味讲解。

　　课程周期：6天;

　　千层蛋糕、全脂牛奶蛋糕;白雪玫瑰蛋糕、奥利奥裸蛋糕;

　　芒果慕斯蛋糕、红丝绒蛋糕;彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推乐;

　　提拉米苏蛋糕、巧克力淋面蛋糕;樱桃巧克力蛋糕、红豆蛋糕卷

　　课程核心技能：

　　千层烙皮技巧，千层系列的产品款式变化;

　　蛋糕胚烘焙技巧，装饰技巧、摸胚基础技巧;

　　个性蛋糕的创意和应用;慕斯蛋糕的制作和装饰技巧;

　　慕斯淋面酱的调制技巧及淋面技术

　　宁波西点培训学校从零起步，领基础的学员，老师手把手教学，学校庄严承诺，一期不会，下期免学费再学;任教让您学习技术，学校教研团队由评委，职业技能竞赛裁判员，中华烘焙大赛、季军、造型奖等无数荣誉的老师任教，强势的实力，让您学习技术不是遥远