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深圳蛋糕学校口碑推荐-地址-电话
来源:广州荔湾区新东方优能中学广钢新城校区 时间:2019-03-12
深圳蛋糕学校口碑推荐-地址-电话, 深圳蛋糕培训学校是一所以西点烘焙、蛋糕制作、开店实战教学为主的全能型培训学校,每年向西点行业输送大量的技术和管理型人才。在健康、美味追求之余,消费者对于“品质”、“身份”的追求也日益强烈,因此,在同质化的产品环境中脱颖而出,在激烈的市场竞争中突出重围,打造出个性鲜明、文化深刻的品牌形象,是金领卡卡长远的发展目标。
深圳蛋糕培训学校培训内容全面、专业、实用,实行产品技能+知识+管理进行全面教育。小班制教学,一对一辅导,注重培养学员独立创作能力,课程全面适用型高。无论你是,还是有相关经验都可以来我校培训学习。毕业后可推荐就业,也可以自己开店或者做私房,我们都会都提供相关支持!
一个普通的蛋糕坯,一个简单的抹面。白色的表面虽然纯洁,但总会给人一种单调的感觉。而若是给她装饰上层层叠叠的花边,就如画龙一般,瞬间变得靓丽而抢眼。如果在配上自然清新的花朵、藤蔓般蔓延的曲线、生动顽皮的水果,这些加在一起,就会如同那华丽的巴洛克建筑一般耀眼夺目。
有了这些图形的装饰,蛋糕才不会寂寞。奶油与蛋糕,仿若注定的情人一般存在,有了奶油的蛋糕才更加浪漫、温情,而若没有蛋糕,奶油也就没有了存在的立足点。
结合市场产品需求及适合市场产品多样花,综合传授精致时尚的市场热销产品
蛋糕裱花基础篇26课时
抹胚:
圆胚,方胚,直胚,心型胚;
私房花边:6课时
曲奇边,贝壳边,花瓣边,喷丝边,波浪1,吊边;
花卉:
玫瑰花,百合,康乃馨;针对实用的花卉实战训练。
成品蛋糕篇12课时
针对开蛋糕店的学员专门配学习热门的学习蛋糕品种系列包括:多种芭比娃娃,情景蛋糕,多种花卉蛋糕,小汽车蛋糕,彩虹蛋糕,叮当猫蛋糕,千层蛋糕,小黄人蛋糕,水果蛋糕,双层蛋糕,巧克力蛋糕,黑森林蛋糕,裸蛋糕等等。(品种将不定时据市场动态微调)
手工巧克力篇6课时
<1>巧克力的起源介绍讲解;<2>巧克力的种类介绍讲解;<3>巧克力的保存方式及注意事项;<4>巧克力温度的控制及注意事项;<5>融化巧克力的方式讲解及注意事项;<6>工具的介绍及用途;<7>各类巧克力造型的制作手法的讲解示范;
慕斯蛋糕篇10课时
<1>了解慕斯、芝士蛋糕的文化,<2>学习蛋糕店中的慕斯切件。<3>慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;<4>专用机器设备的介绍和操作方式;<5>各类原料的讲解和使用技巧;<6>机器设备的采购和讲解;<7>慕斯芝
士原料的采购和讲解
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