杭州学西点裱花比较好的学校-地址-乘车路线

来源：杭州新梦想培训学校 时间：2019-03-04

　　杭州学西点裱花比较好的学校-地址-乘车路线，杭州西点培训学校培训专业有：咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!不仅是小班制教学，而且采用的是成效比较高的情境化教学模式，90%实践操作+10%的理论知识，让你更了解产品，也更会做产品。招收一批高质量师资人才，组成了经验丰富的专业技师队伍，多位烘焙行业技术亲自督导教学，其他专业授课老师均多次获得技术称号。将对学员们进行面对面的授课方式，让每一位学员实实在在学到产品制作的实操过程。欢迎来电咨询报名。

　　学校经常举办裱花，西点制作比赛，在比赛中，学员们不仅要考虑到裱花的颜色、花型、以及搭配，还要考虑到制作过程中的卫生问题。参赛选手们用一双双灵巧的手挤出各种不同类型、不同颜色的花朵，没过多久，一个个色彩斑斓、造型各异的裱花蛋糕便呈现在了大家面前。

　　韩式裱花培训班：周学习内容

　　周一：奶油讲解打发、裱花工具认识、直角抹胚演示、学员练习;学员打奶油，学员练习抹胚

　　周二：复习直角抹胚、弧形胚制作演示、玫瑰花挤制演示、学员练习

　　周三：复习直角胚、复习弧形胚、复习玫瑰花挤制、各种花边制作演示、学员复习练习

　　周四：卡通蛋糕演示制作、海绵蛋糕的制作、学员复习练习各种胚造型、复习花型挤制

　　周五：复习本周要点、学员练习、自主创意蛋糕考核

　　第二周学习内容

　　周一：奶油霜的配置、基本调色知识、韩式玫瑰花的演示、学员配置奶油霜、玫瑰花的挤制练习

　　周二：奶油霜的配置、玫瑰花挤制复习、包芯玫瑰制作演示、褶皱玫瑰花的演示、五瓣花的制作演示、学员练习

　　周三：复习各种玫瑰花、复习五瓣花挤制、向日葵演示、菊花演示、郁金香演示、学员练习

　　周四：复习向日葵菊花、复习郁金香、牡丹花的演示、杜鹃花的演示、康乃馨的演示、学员练习

　　周五：复习牡丹杜鹃花、复习康乃馨、奥斯丁玫瑰花演示、多肉制作演示、绣球花的制作演示、学员练习

　　第三周学习内容

　　周一：配置奶油霜、花环蛋糕的构图讲解、配色、花朵的挤制、胚体的涂抹演示、花环蛋糕的组装、学员练习

　　周二：配置奶油霜、花束蛋糕的构图讲解、配色、花朵的挤制、学员胚体的涂抹

　　周三：配置奶油霜、花盒子蛋糕的构图讲解、配色、花朵的挤制、学员胚体的涂抹、花盒子蛋糕的组装

　　周四：配置奶油霜、芭比娃娃蛋糕的构图、配色、花朵的挤制、芭比娃娃蛋糕的胚体涂抹、组装蛋糕、芭比娃娃出品

　　周五：海绵蛋糕的烤制、配置奶油霜、学生自主创意蛋糕的构图、配色挤花、创意蛋糕制作

　　西点培训班：面包类：阿尔卑斯面包、雪山蓝莓面包、田园热狗面包、仁心蓝莓面包、吉士布里面包、巧克力布丁包、椰蓉椰皇面包、库库洛芙面包、健康杂粮面包、一级杂粮棒面包、沙拉培根、韩式餐包、雪山菠萝包、蛋黄肉松、阳光海苔

　　慕斯芝士蛋糕类：阿尔卑斯面包、雪山蓝莓面包、田园热狗面包、仁心蓝莓面包、吉士布里面包、巧克力布丁包、椰蓉椰皇面包、库库洛芙面包、健康杂粮面包、一级杂粮棒面包、沙拉培根、韩式餐包、雪山菠萝包、蛋黄肉松、阳光海苔

　　点心类：蛋奶饼干蛋黄小酥饼核桃塔椰香塔精品酥皮点心黄金椰香球花式曲奇蔓越莓松饼阿拉棒

　　月饼、泡芙、蛋挞类：广式月饼、云腿月饼、潮式月饼、其他月饼、鲜奶油泡芙、脆皮泡芙、葡式蛋挞、水果蛋挞

　　杭州西点培训学校从创立至今，始终以品质服务作为立足之本，以卓越的远见与前瞻的规划稳健发展，短短几年间，学员遍布江浙沪各地，帮助众多西点投资者实现了创业梦想，成就他们人生中的桶金。