杭州春卷小吃培训学校

来源：杭州食尚香培训学校 时间：2019-01-09

　　杭州春卷小吃培训学校，杭州食尚香早餐面点培训有专业师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都0元提供解决方案，让您安心、放心。

　　春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。春卷历史悠久，广受食客们的爱戴。

　　春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏，放在平底锅中摊烙成圆形皮子，然后将制好的陷心摊放在皮子上，将两头折起，卷成长卷下油锅炸成金黄色即可。春卷皮薄酥脆、馅心香软，别具风味，是春季的时令佳品。

　　【培训流程】：

　　1、春卷的系统讲述;。

　　2、春卷原料的选购。

　　3、春卷食材的预加工。

　　4、春卷加工的基本标准。

　　5、春卷加工的工艺步骤。

　　6、春卷经营定价原则。

　　【营养成分】：

　　春卷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、硒等矿物质，因卷入的馅料不同，营养成分也有所不同。

　　春卷特点：

　　春卷油炸后呈现浅金黄色，口感很酥、非常脆。春卷馅色泽很黄亮、口感很润滑、也很有嚼劲，保留了春卷的独特风味。

　　【培训方式】：

　　按照标准的比例配方，老师手把手教你每一道工序，耐心细致全面具体，学员亲自动手操作，不限定学习时间，在实操间反复练习，直到每一位学员都能扎实

　　郑重承诺：;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期0元。

　　0元技术升级：我们有强大的技术开发队伍，所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级，培训学员在学习后的3年内0元享受技术升级