宁波选择哪个学校学西点蛋糕好

来源：宁波西点培训学校 时间：2019-01-08

　　宁波选择哪个学校学西点蛋糕好?宁波西点培训学校与多所国际美食学校合作，每年定期组织前往台湾、日本、法国、意大利考察培训，与当地的西点学校紧密合作。越来越多的学员通过LoveMi乐蜜找到了对美食的激情，并投身与美食的事业中或成为甜点师、咖啡师、蛋糕师或成功的创建了甜品店、咖啡店、西点店……让LoveMi乐蜜成为你美食道路上的良师益友!

　　走进各种西点烘焙坊，映入眼帘的是琳琅满目的西点，如此丰富的西点作品蛋糕、面包、甜点、马卡龙等，总能让人眼花缭乱，食欲大开。小小的一个马卡龙，简单的手撕面包，甚至一小块蛋糕，价格却能达到十几元甚至几十元，一个多层庆典翻糖蛋糕价格更是不菲。高昂的价格影响不了人们对它的热爱，因此在各种西点烘焙屋里，总能看到络绎不绝购买的人，上至年逾古稀的老者，下至十几岁的中学生。伴随着巨大的商机，各个城市出现了众多的西点企业，同时也催生出一个新兴的教育培训专业，宁波乐蜜西餐西点培训学校的西点专业。

　　网红私房蛋糕(7天)

　　奶油芝士奶盖蛋糕、网红脏脏蛋糕：学习蛋糕胚的制作，烘烤，芝士奶油酱和卡仕达酱的制作方法。酱料的淋制手法，杏仁片的烘烤方法及成品展示。

　　原味毛巾卷、抹茶味毛巾卷(奶油芒果味、抹茶味奶油)：学习不同千层片的调整方法、煎皮的温度控制及手法，存放等知识点普及，还有两种不同口味奶油酱的调制。

　　彩绘芝士蛋糕卷：学习图案的转印效果、色彩搭配及芝士蛋糊的制作、烘焙、成型等。

　　罐子蛋糕：学习奶油酱料的调制，蛋糕胚的制作，掌握罐子蛋糕的装饰技巧及口感提升手法。

　　舒芙蕾蛋糕卷：学习舒芙蕾蛋糕糊的制作、烘烤、成型。

　　盆栽蛋糕：学习两种不同口味的蛋糕胚制作，掌握烘烤不同口味蛋糕胚的手法、切割技巧，及手指饼干的制作方法，成品展示。

　　北海道双层芝士蛋糕：学习芝士糊的制作过程，掌握芝士蛋糕烘焙和冷冻技巧，以及制作双层蛋糕的注意事项及成品展示点评。总结回顾天课程内容，及疑问解答。

　　裱花基础知识(3天)

　　裱花基础理论知识：认识熟悉原料的特征和应用，学习动物奶油和植物奶油的区别，及不同奶油的打发技巧、储存等常见问题的解决。

　　裱花嘴的应用：认识不同裱花嘴及其使用方法、技巧。

　　抹胚(圆形、心形)：学习每款不同蛋糕抹胚方法。

　　成品造型(7天)

　　百变小汽车：学习蛋糕胚的制作，烘烤，动物奶油的打发方法，掌握异形蛋糕抹面技巧。

　　定制服务-

　　?小班化教学

　　1对1指导手把手教学

　　确保学员掌握所学

　　?大师授课

　　师资平均10年教龄

　　教授世界烘焙技术

　　?优质进口教学材料

　　高品质原料打造优质产品

　　培养学员遵守高规格意识

　　?系统化教学

　　承诺

　　提供在线技术指导

　　新产品原创0元配方

　　?营销策划

　　私房创业工作室指导

　　LOGO指导

　　私房营销策划

　　原料社保购买渠道

　　开店流程、选址指导

　　推荐合适工作