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宁波学西点推荐哪个学校
来源:宁波西点培训学校 时间:2018-12-31
宁波学西点推荐哪个学校?烘焙的过程就像是一次实验过程,充满了各种各样的可能性。每一个步骤、每一种成分都要求无误。一不小心哪步出错,就可能导致烘焙失败。掌握烘焙的技巧,专注于这些烘焙过程中的变量,才能烘焙出的结果。学习西点制作技术其实就是学习一门手艺,学技术就得选品牌好、度高、师资强等综合实力较强的学校,这样才能学到真正的技术。
宁波西点培训学校提供一系列的培训,从兴趣班到企业订制,从国际大师研修班到开业指导培训,来自世界各地的专业老师为不同需求的学员提供西点、面包、咖啡等专业课程。每年有近1000多名学员参加LoveMi的培训。上百家企业在LoveMi举办了企业活动,多家私营业主在LoveMi的导师指导下成功开业,更有很多专业人士争取进入大师班进修。
西点烘焙教学是小组学习好还是一对一教学好?
很多西点培训学校都是采用小组教学,也就是围观式学习,几个人分成一组练习,共同制作产品,共用设备及工具。
好处是可以增强团队合作意识。
弊端是分组练习效率不高。比如组在烤面包,后一组就在等待,浪费时间;工具别人在使用,你就得等待。
其次分组练习学习效果不佳。例如做一个产品,由于是共同制作完成的,某些部分可能你自己并没有亲自做,学习中能做好,学完自己独立制作,就发现做不出来,因为学习中是团队共同制作,组装出来的产品。
再比如制作面包,制作面团时,只有几个学生参与了制作,如果后做好的面包口感不佳,是前面的你没参与的面团没做好,还是你自己制作的流程或技术有问题,你分得清吗?
综合来看,小组学习是弊大于利的。
宁波乐蜜西点学校引进大量先进设备,增加每个学员人手一台机器,实战操作。每位学员拥有一套自己学习过程中需要的完整工具、每位学生一个电磁炉、一台打蛋机、一个烤箱。这样在学习的过程中无需等待,全程自己独立操作完成,效率高。以烘焙研修为例,每天可以独立完成2-3款产品,全程自己独立完成,出现产品外观或口感不好,能检验并修正。
并且我们的课程采用现场演示+多媒体循环教学的方式,指的是老师演示时,高清摄像同步直播,演示细节时,摄像可放大细节。
LoveMi的度不仅建立在学员的满意度上,更有一支专业的教师队伍和顾问团队,LoveMi是行业的翘楚,是美食爱好者和职业人的研修中心,是一所国际美食文化交流学习中心。我们与多所国际美食学校合作,每年定期组织前往台湾、日本、法国、意大利考察培训,与当地的西点学校紧密合作。越来越多的学员通过LoveMi找到了对美食的激情,并投身与美食的事业中或成为甜点师、咖啡师、蛋糕师或成功的创建了甜品店、咖啡店、西点店……让LoveMi成为你美食道路上的良师益友,从此改变您的人生!
宁波西点培训学校开设烘焙甜点专业,小班手把手教学,全职外教授课,特有私人定制课程,让你掌握一种或者综合型西点技能,适应工作、创业的需要。欢迎广大学员和家长实地考察咨询
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