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昆山学西点哪家好
来源:杭州西点培训学校 时间:2018-12-30
昆山学西点哪家好?昆山西点培训学校教学经验丰富,让学员不出国门,便有机会学到正宗法式甜点的制作。子衿西点学校是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训、裱花培训为主的学校,为了不断努力满足学生就业、蛋糕店创业为需求,致力打造烘焙蛋糕团队。学校常年招生,只要对西点有浓厚兴趣的学员都可以报名学习。
的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。
西点课程10天
1、理论课程解说:西点所用材料的作用,以及所有设备,工具的运用和保养及注意事项。原味戚风/原味海绵/巧克力戚风/抹茶戚风/北海道戚风/手指饼干/沙爹蛋糕
2、鲜果卷、低脂奶冻卷、铜锣烧、法式可丽饼,葡式蛋挞液、椰丝小方
3、抹茶芝士、柠檬芝士、美式纽约重芝士、木糠杯、纯手工奶茶
4、芒果盛夏、摩卡香榭、生巧、杨枝甘露、爆浆芝士蛋糕
5、法式千层皮、原味曲奇、香蒜曲奇、杏仁曲奇、杏仁糖心曲奇
6、提拉米苏、豆乳盒子蛋糕、美式巧克力布朗尼、熔岩巧克力蛋糕
7、白天使草莓、樱花慕斯、雪花酥、意大利手工冰淇淋系列
8、榴莲心扉、莫桥莲、雪媚娘、牛轧糖、苏打牛轧糖饼干
9、马卡龙、英式焦糖布丁、乳酪布丁、旺仔小馒头、蛋白糖
10、秋晨、泡芙(手指泡芙,闪电泡芙,修女泡芙)、轻乳酪芝士
四点教你运营好自己的烘焙店
有人这样理解烘焙品牌,即消费者次购买是出于无奈,第二次购买是出于经验,第三次购买则是因为品牌。品牌代表了烘焙蛋糕店与烘焙产品,烘焙品牌推广的成功与否决定了烘焙蛋糕店或产品的命运。那么如何进行烘焙品牌推广呢?昆山西点培训学校向你推荐以下四种推广方式:
、喊出品牌的声音
好品牌,需要广告喊出来,现在早已不是那个“酒香不怕巷子深”的时代。在现代社会,好品牌永远是通过推广喊出来的,而推广的渠道各式各样,传统渠道如电视广告、电台广告、报纸杂志广告、街头广告,现代的推广渠道统称为互联网渠道,有新闻营销、搜索引擎竞价关键词、网络视频广告、垂直媒体广告、网盟等各式各样的互联网媒体。简单概括说只要是能够在互联网上传播信息的,都能够成为品牌推广的渠道。
第二、为品牌附加安全质量信念
如今是一个缺乏信任的时代,烘焙品牌带给消费者的不仅是一种符号,还是一种安全感。消费者消费品牌是因为信任品牌,因此烘焙蛋糕店需要为品牌附加安全质量信念,引进消费者信赖的监察机制。
第三、为品牌附加消费需求
消费者购买品牌还因为品牌能够给予其独特的感受或帮助,因此烘焙蛋糕店需要为品牌赋予特色或情感。特色是一个品牌的核心价值之所在,如霸王洗发水、中草药去屑是霸王的核心价值之所在,对于中草药,中国人有一种独特的情感寄托,霸王便很好的利用了这种情感。简单点来说,消费者需要什么,品牌便具有什么,这便是品牌。
第四、维护品牌的形象
烘焙品牌推广是一项长期的事情,在互联网时代,品牌若不能持续的出现在人们眼线时,终究会被淡忘,所以品牌蛋糕店需要进行长期的品牌维护工作。品牌维护除了日常的品牌推广外,还需要危机公关。消除对烘焙品牌不易的消息,引导正面品牌舆论导向。此外,危机公关在一定的程度上能够转化为对烘焙品牌的推广,塑造更为深刻的品牌形象。
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