济南厨师就业班哪家学好

来源：济南神州烹饪学校 时间：2018-12-20

济南厨师就业班哪家学好?济南厨师培训学校拥有外大师领衔的师资团队，现代化的教学软硬件设施，教授市场流行的各式西式餐点，开设了长期与短期各类特色西餐专业供不同需求学生选择。短期兴趣班，就业班，进修班等多个班型，小班教学，学会为止。

　　随着东西方文化的不断撞击、渗透与交融，东方人民已经逐渐了解到西餐中各个菜式的不同特点，并开始区别对待了。一些饭店也分别开设了法式餐厅、意式餐厅等，西餐作为一个笼统的概念逐渐趋于淡化，但西方餐饮文化作为一个整体概念还是会继续存在的。

　　西餐可以说是西方的一个主要饮食，和中餐不管是饮食方式还是菜肴搭配以及口味都是差别很大，所以虽然有的人在家烧过中餐也做过菜，但是在学习西餐的时候还是需要注意很多事项。

　　学习西餐需要注意哪些事项

　　首先，学技术和选择学校还是非常相关的，好的质量和学校其实是息息相关的。

　　第二、选择专业要找到适合自己的才是重要的，毕竟兴趣是大的爱好。

　　第三、价学习费用，需要找到在自己的承受范围之类的才行。

　　除此之外在选择技术的同时，要明确自己的学习目标，也就是以后打算干什么，是当业余爱好，还是打算以后从事这份工作。只有设立明确的目标才会事半功倍。

　　红油醋汁(意大利油醋汁)

　　Italian vinaigrette dressing

　　原料：芥末、青椒、红园椒、洋葱、橄榄油，红酒、红酒醋、白醋、牛膝草、盐、胡椒

　　方法：

　　1、将红酒用小火浓缩;

　　2、将青，红园椒，洋葱切成细粒;

　　3、用橄榄油将芥末慢慢顺同一方向调开，加入红酒醋，白醋，和浓缩的红酒;

　　4、加入细粒，盐，胡椒，牛膝草搅匀即可。

　　无论你是选择在哪个学校学西餐，一定要了解西餐的文化，了解西餐的精髓，然后再去学习西餐的技巧，做出来的东西才会形似更神似。另外就是在学习过程中，不怕吃苦，努力学习研究，才能成为一个独当一面的西餐大师。

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