上海西点就业班学多久

来源：上海飞航西点培训学校 时间：2018-11-15

上海西点就业班学多久?上海西点培训学校立足于国际大都市上海徐汇区，始终坚持国际化标准和视野，培养国际化水准学员。学校现开设西餐、中餐、西点蛋糕翻糖裱花、咖啡等竞争力的课程。所培养的学员在各类大赛中屡获殊荣，成为业翘楚。在培训内容上，把握市场人才需求动向，紧跟社会发展对人才结构需求的步伐;在培训教学上，优选教师、精制计划、科学管理、个性服务，大限度满足学员需求。

　　要看你选择学习什么类型的蛋糕，学习蛋糕种类的多少，选择的蛋糕种类越多，制作的难度越高自然学习的时间就越长，比如制作“生日蛋糕”的难度就比普通蛋糕高不少，制作的时间自然就长了。

　　另外还需要一点是在参加蛋糕培训班的时候是否能够亲手实战，单纯的听跟实战操作在学习效率上是两回事。正所谓懂和会是两个不同的概念。

　　西点就业班课程内容包含　西点初级课程，中级课程

　　艺术及韩式裱花进修课程

　　系统传授鲜奶裱花工艺制作和韩式奶油霜裱花制作工艺及要领掌握，裱花基本手法、多款花边制作、色彩搭配、花卉造型、芭比公主、主题节日、寿星造型蛋糕、陶艺蛋糕、立体流行卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、经典生肖制作等;传授韩式奶油霜的制作，奶油霜抹面技术，调色配色技巧、花朵摆放技巧。具体学习五瓣花、向日葵、山茶花、奥斯汀玫瑰、多肉植物、花篮、伞状及各种叶子、花茎、花边等韩式裱花技术。

　　烘焙市场流行品种

　　在初、中级基础上教授培根芝士披萨、纽约乳酪蛋糕、熔岩巧克力、樱花慕斯、海盐面包、国王饼、丹麦手撕面包、丹麦吐司、丹麦羊角、丹麦梦罗面包、抹茶奶酪、卡门贝尔、提拉米苏、全麦核桃、佐木拉几、亚麻子蔓越莓、威尼斯、太阳神等30种市场流行西点和软欧面包。

　　翻糖创业

　　以英国PME课程体系为主体，主要传授干佩斯(flowerpaste)制作及配方、糖花工具使用、纯手工小花及着色、花束组合和装饰等，并教授糖霜配方，翻糖皮制作，翻糖蛋糕覆面装饰技巧，翻糖镂空模板技巧等，学习具体品种有多肉植物、百合花、康乃馨、英式(美式)玫瑰、奥斯汀、牡丹、Q版公仔制作、人偶制作、芭比蛋糕、卡通造型、LV包包等，同时学习多层婚礼蛋糕、异形蛋糕、甜品台用棒棒糖、多种糖霜饼干及纸杯蛋糕甜品台制作等。

上海西点就业班学多久？多年来，上海西点培训学校通过各种有效措施，打造了一支敬业乐业、吃苦耐劳、敢打敢拼的高素质师资队伍，收获了丰硕的教学成果。

上海西点培训学校：http://4974.peixun360.com/  咨询电话：400-6298-059  QQ：3307289672 微信：wls13142015