厦门想学翻糖蛋糕哪家有

来源：厦门华南西点培训学校 时间：2018-11-12

厦门想学翻糖蛋糕哪家有?厦门西点培训学校开设有蛋糕烘焙、韩式裱花、翻糖蛋糕、法式甜品、饼干糕点、调酒、冷饮咖啡等专业，充分发挥海西龙头和自贸区的特殊经济区位优势，本校放眼，适应海西发展的潮流，积极开拓新专业。富有超强凝聚力的师资团队，已成为技能培训业的典范，历经数载风风雨雨，创造了中国职业教育新模式;数个春秋不懈努力，打造教育;曾经沧海桑田，立志铸就百年一剑!完善的硬件设施，成熟的师资团队，成为的行业领航者，职教航母正迎着朝阳在晨雾中启航，驶向美好未来。

　　艺术翻糖造型课程

　　以英国PME课程体系为主体，主要传授干佩斯(flowerpaste)制作及配方、糖花工具使用、纯手工小花及着色、花束组合和装饰等，并教授糖霜配方，翻糖皮制作，翻糖蛋糕覆面装饰技巧，翻糖镂空模板技巧等，学习具体品种有多肉植物、百合花、康乃馨、英式(美式)玫瑰、奥斯汀、牡丹、Q版公仔制作、人偶制作、芭比蛋糕、卡通造型、LV包包等，同时学习多层婚礼蛋糕、异形蛋糕、甜品台用棒棒糖、多种糖霜饼干及纸杯蛋糕甜品台制作等。

　　快乐的小黄人、娇美的芭比娃娃、萌萌哒的新年装、勤劳的小蜜蜂……这些看似真实的物品全部变身为美味的蛋糕，他们就是翻糖蛋糕

　　了解翻糖蛋糕的人都知道，和传统蛋糕相比，以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，翻糖蛋糕保存时间更长，更容易保存和塑形，造型上发挥空间比较大，所以是时下流行的一种蛋糕。

　　据同学们介绍说，虽然翻糖蛋糕看起来好看，但学习制作起来却不是十分容易，它的难度不仅在于工序繁琐，还需要很大悟性在里面。制作翻糖蛋糕，塑形前要在脑海里有一个大致的蛋糕轮廓，之后制作时要按照要求把每一个细节处理到位。

　　厦门想学翻糖蛋糕哪家有？厦门西点培训学校专业设置突出“专业性强，大而全”的特点，依托扎实的教学功底，负责任的态度，在同行，具有优势地位。时至今日，各行各业发展日新月异，专业人才匮乏，面对目前情况，市场需要什么我们就做什么，学校及时推出新专业，较大的满足了社会需求。“走进华南，成就未来”，让莘莘学子赢业规划的起跑线上，为创造美好未来打下坚实的基础。

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