苏州西点培训班多少费用可以学会

来源： 苏州蓝西国际西点蛋糕学院 时间：2018-11-09

苏州西点培训班多少费用可以学会?苏州西点培训学校三个核心专业：咖啡师培训、西点师培训、蛋糕师培训，一如既往地秉承：“理论为辅、实操为主”的教学理念，确保同学们在有限的时间内，采取更多、更全的实际操作，从而完成各项技能的标准操作和提升。有严格的收费标准，长期培训学员还可签订就业保障协议，毕业后可被推荐至名企酒店工作，对教育的投资永远都不嫌多。

　　经济日渐发展的今天，人们对于物质精神上的要求也是有了不同的要求，首先会教学生如何正确地操作基本动作。如粉的处理方法、蛋和鲜奶油的打发法、材料的混拌法、面皮的推擀法以及模具的使用等等，只要懂得利用专业上的技术和窍门，初学者想要完成道地的蛋糕就不再只是梦想了。

　　一、粉的处理方法

　　只要去除粉的结块现象并在搅拌时带入空气，就不用担心成品会有面粉颗粒不均的情况。而且烤出的蛋糕成品也会很细致、篷松。

　　二、打发方法

　　以搅拌器搅拌混合蛋或鲜奶油时，要带入空气、切断纤维，使其形成奶糊状，再慢慢打成细致泡沫。

　　三、材料的搅拌方法

　　材料有粉状、液体、块状等各式各样的种类，只要掌握住个别的性质和搅拌的秘诀，就不会做出失败的蛋糕了。

　　四、面团的擀法

　　推擀面团是制作派皮和塔皮时不可或缺的重要工作，但不需要特别费力去推擀。如何将面团均匀推擀开来的重要关键在于是否能擅用擀面棍。

　　五、模具的使用方法

　　烘烤或冷藏蛋糕时，必须具备各式各样的模具。只要准备好基本款，就可制作多种类的蛋糕了。同样的蛋糕如果使用不同的模具来制作，不只是外观会有所不同，导热效果的差别和口感也会产生变化。

　　面包(：

　　1.花式甜面包类：奶油裂口、泡芙面包、奶酥面包、豆沙面包、肉松面包辫子面包、墨西哥面包、蜂蜜小面包、单辫子调理面包、三味面包、旋风面包、毛毛虫面包、菠萝皮面包、小牛角面包。

　　2.特色面包：蛋糕吐司、北海道吐司、葡萄干吐司、黑芝麻吐司、红豆吐司、蜂蜜小面包、韩国烤馒头沙拉面包、布丁面包等

　　3.披萨、蔬菜面包：披萨面包、肉松蔬菜卷、香葱火腿面包、椰蓉面包、培根奶酪面包、红豆面包。各式汉堡类

　　苏州西点培训班多少费用可以学会？苏州西点培训学校以的学习环境，国际设备，雄厚的师资力量为基础，坚持秉承“专业”，“专注”，“专心”教学理念，遵循“引导革新”，“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航!

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