青岛学蛋糕选哪家

来源：青岛品尚西点培训学校 时间：2018-11-06

青岛学蛋糕选哪家?青岛蛋糕培训学校是一所综合类餐饮培训学校，是经青岛市人力资源和社会保障局批准的专业教育机构。学校坐落于青岛市繁华区域，这里环境幽雅，交通方便，设施齐全，教学管理严格。建校以来，为社会培养了大批专业人才，倍受用人单位和学生的好评，得到社会的认可。

　　现开设西点、西餐、咖啡、饮料、中餐等专业。自创建以来，一直秉承“以质量求生存，以口碑求发展”认认真真办学的宗旨，以“服务学员”为根本，以“强大的师资”为核心，以“专业化、针对性教学”为特色，针对不同群体，从开始，“根据不同层次、年龄”、“不同条件”的学员，采用“手把手、示范、引导”等方法进行教学，稳扎稳打，严格考核，重在务实，诚信为本。

　　生日蛋糕搭配技巧

　　1、各式直形胚、圆弧形胚、心形胚、方形胚的抹面方法。

　　2、生日蛋糕的调色与色彩搭配。

　　3、花卉的摆放及喷枪的使用。

　　4、动物与花卉的合理组合。

　　欧式蛋糕与水果蛋糕造型的制作

　　1、欧式蛋糕抹面手法：水果果膏淋面、绿茶粉的使用成型与设计。

　　2、欧式蛋糕水果的切法与拼摆：

　　苹果切法、猕猴桃切法、芒果切法、火龙果切法、黄桃切法、

　　橙子切法、草莓、葡萄、菠萝等切法和摆放

　　3、欧式蛋糕造型的制作技巧

　　一、韩式裱花的原材料及裱花嘴的介绍

　　二、奶油霜的制作方法

　　意式奶油霜制作

　　豆沙奶油霜制作

　　三、蛋糕胚的制作

　　四、韩式蛋糕花卉的制作

　　玫瑰花、牡丹花、小雏菊、大丽花、向日葵、康乃馨、郁金香、

　　满天星、五瓣花、旋转玫瑰、小野菊、仙人球、仙人根、多肉植物的制作。

　　五、奶油霜的色彩搭配

　　六、学习蛋糕抹面练习

　　七、组合韩式裱花蛋糕

　　八、学员结业需要独立制作一个韩式裱花蛋糕

　　青岛学蛋糕选哪家？无论你是因为一抹蛋糕的飘香对西点着迷了;还是因为心中的一个西点梦，对西点痴迷了;又或者是西点良好的行业发展前景深深地吸引了你，有兴趣投资开店了...，青岛蛋糕培训学校永远敞开怀抱，拥抱每一位想学蛋糕的人。

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