深圳蛋糕培训学校机构哪里有好的培训班报读

来源：广州新东方优能中学越秀区花岗校区 时间：2018-10-24

　　深圳皇室西点学校，位于广东深圳这座美丽城市。深圳皇室西点培训学校成立于2009年，是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训，烘焙培训，咖啡培训，生日蛋糕培训，蛋糕裱花培训,奶茶培训为主。培训中心老师从2001年师从台湾西点烘焙大师，从事多年的西点、蛋糕研发，研发出一套饼店实用技术培训教程。经过培训实践赢得了大众的好评，我校将继续发扬光大，为培养更多更的西点烘焙人才贡献微薄之力。
　　深圳皇室西点培训学校秉承“用心培养兴趣，精心传授技术，爱心赢得信用”的培训宗旨，坚持“严谨，勤奋，务实，创新”的优良传统，以“高标准、高要求、高追求、高品质”为起点，以不断努力满足学生就业，饼店创业为需求，我们将致力打造一支具有中国特色的烘焙蛋糕团队。
　　深圳西点培训常年招生，招生数量：无限制；招生条件：只要你对蛋糕西点感兴趣。为学生提供舒适宽敞的学习环境和住宿环境，拥有先进的教学设备，0元提供丰富的教学原料，滚动式的一对一教学模式和人性化管理，全程实训（手把手）的教学方法，让学生事半功倍。我们追求实用的饼店技术为学生服务！深圳西点培训学校承诺：学生按照所制定的培训课程学习，包教学会，一期学不会，下期免学费再学；首创对学生饼店创业，提供全程跟踪帮助服务。实现学生的饼店创业无后顾之忧。
　　8寸原味戚风
　　蛋黄糊：蛋黄5个、糖粉30克、香草精1小勺、牛奶85克、植物油40克、低筋面粉85克、玉米淀粉15克
　　蛋白糊：蛋白5个、糖粉60克
　　1.蛋黄5个、糖粉30克、香草精1小勺加入盆内；
　　2.用手动打蛋器搅拌均匀；
　　3.加入85克牛奶后拌匀；
　　4.将85克低粉与玉米淀粉混合后，筛入盆内；
　　5.再次搅拌均匀；
　　6.倒入40克植物油，再次搅拌均匀；
　　7.另取一干净打蛋盆，倒入5个蛋白，先用低速搅打至粗泡；
　　8.然后分三次加入糖粉搅打；
　　9.直至后搅打到可以拉出直立的蛋白尖的干性发泡的状态（9分发）；
　　10.取三分之一打发蛋白，加入蛋黄糊中；
　　11.用橡皮刮刀以不规则方向切拌，或者从下往上翻拌；
　　12.拌匀成均匀的面糊；
　　13.然后将面糊全部倒入蛋白盆中；
　　14.再次以同样手法翻拌均匀；
　　15.倒入8寸活底圆形蛋糕模具中，用力墩出面糊中的大汽泡；
　　16.烤箱预热，上下火150度，中下层，烤60分钟，40分钟后将上层加插一层烤盘；
　　17.出炉后时间倒扣在晾网上晾至完全冷却；
　　18.后脱模装盘即可。

　　原味戚风，一般是用途广泛的，可直接食用，比其它的蛋糕来得不那么腻，如果想增加口感，也可加入不同口味的果酱来吃，而常用的，是各种裱花蛋糕、慕斯蛋糕的基底和夹层，所以这一款是一定要学的哟！

　　想学的可以来深圳皇室西点学校网址：http://5707.peixun360.com/咨询热线：400-6298-059QQ：1019926958微信：wenwenyanglaoshi