济南哪里学蛋糕培训学校哪里好

来源：济南神州烹饪学校 时间：2018-10-24

　　济南神州烹饪学校、济南神州工商技工学校是经济南市教育局、人社局批准成立的一所省内大型实用技术人才培训基地。学校坐落于美丽的泉城—济南，地理位置优越，交通便利。学校距离汽车站、火车站、济南西站均在7公里左右。成立近二十八年来，以良好的办学条件，规范的管理和高质量的教学赢得了外学子的广泛称赞。
　　济南市神州飞机场职业培训学校烹饪专业是以操作见长的专业，涵盖式烹调、西式面点、家庭厨艺等主流专业。学生在学习技能的同时，学会经营与管理，与市场接轨。于此同时，我校还定期高薪聘请一些、国际的烹饪大师、酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校给学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。
　　学校坐落于美丽的泉城—济南，地理位置优越，交通便利。学校距离汽车站、火车站、济南西站均在7公里左右。成立近二十八年来，以良好的办学条件，规范的管理和高质量的教学赢得了外学子的广泛称赞。
　　我校还定期高薪聘请一些、国际的烹饪大师、酒店现任的一些厨师长和行政总厨，来我校给学生现场演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜，使学生了解了酒店的实际情况和社会餐饮现状，又增加了学习的知识面。
　　巧克力坚果派（10*25CM长方派盘一个）
　　派皮：无盐黄油50克、糖粉25克、鸡蛋30克、低筋面粉100克
　　内馅：巧克力100克、杏仁50克、花生50克
　　1.黄油置于大碗中室温软化，加入糖粉；
　　2.用打蛋器搅打至微微发白；
　　3.鸡蛋打散后分两至三次加入黄油碗中，每次都要充分搅打均匀后再加下一次；
　　4.筛入低筋面粉；
　　5.用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉的状态；
　　6.倒在硅胶垫上揉和成团，包上保鲜膜送入冰箱冷藏30分钟以上；
　　7.将冷藏后的面团取出，在硅胶垫上整形擀成18*32CM以上，厚0.6CM的长方面片；
　　8.将面皮盖至派盘上，贴合严实，去除多余派皮，用叉子叉出气孔，烤箱预热，上下火200度，中层，10-15分钟；
　　9.杏仁和去皮花生（注意要熟的哦）；
　　10.装入料理机中；
　　11.转动把手；
　　12.磨出大小合适的坚果碎
　　13.将烤箱里的派皮取出冷却备用；
　　14.巧克力切碎块隔50度左右热水搅拌溶化；
　　15.将90%的坚果碎倒入巧克力酱中搅拌均匀；

　　16.将坚果巧克力酱倒入派皮中，再在表面撒上未混合的剩余的坚果碎，然后整体送入冰箱冷藏至巧克力冷却至凝固即可食用（冬天室温冷却即可）。

　　想学的可以来济南神州烹饪学校网址：http://6176.peixun360.com/咨询热线：400-6298-059QQ：1019926958微信：wenwenyanglaoshi