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宁波哪里学港式甜品 开店培训班
来源:宁波西点培训学校 时间:2018-10-13
宁波哪里学港式甜品开店培训班?宁波甜品培训学校采用精品小班授课,每个班6人以内,9份实操+1份理论,基础差+实操。打破传统的理论教学模式,掌握所有技术并可以熟练运用到各自的店铺。课程会不定期会增加并更新产品。组建技术团队,研发制作口感,品质健康,富有创意,美观时尚的产品。现已形成了港式甜品、西点烘焙、裱花蛋糕、面包、时尚水吧饮品、咖啡、台式甜品创意翻糖、韩式裱花等多个领域的全面技术。
港式甜品是中西糖水结合的产物,它常用的食材是芒果、榴莲、西柚等新鲜水果,作为基底的则是西米露、凉粉、红豆、豆腐花等传统糖水,两者之上再淋上顺滑的牛奶,味道浓郁,清新自然。珠海毗邻港澳,港式甜品对珠海市民来说,绝不是陌生人。
港式甜品课程 课程周期:6天;
课程内容:
白雪、甘露系列;糖不甩、小丸子、汤圆系列;
西米露、果汁、奶昔、郭爽系列;
双皮奶、姜撞奶、红豆沙、绿豆沙系列;
港式奶茶、刨冰系列;黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列;
糯米糍、班戟、布甸系列;河粉、凉粉、凉皮、奶酪系列;
豆腐花、木瓜椰汁炖雪蛤、冰糖雪梨系列;捞嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列;
课程核心技能:
产品以新鲜水果和五谷杂粮为主原料,健康时尚、口感美味的正宗港式甜品技术。产品共十系列160多款产品,从物料选择、底料半成品制作、出品制作手把手教学。
潘楚岷,乐密西点西餐培训学校技术顾问,台湾烘焙协会理事;
2002年远赴法国、意大利修研甜点和西餐,历经数年,深得法式甜点制作技艺之真髓。追求新作灵感,潜心钻研,是**早具备法式甜点制作技艺的名厨之一。长期担任台湾晶华酒店等5酒店的烘焙西点研发部主任和首厨。至今持续钻研甜点,融汇自身所学,不遗余力的活跃于教学领域,在业界享有盛誉。
宁波哪里学港式甜品开店培训班?宁波甜品培训学校为了增加所有学员都能获得认可的行业资质证书,学校对所有学员承诺,随时到校随时学习,学习期间所有的物资消耗全部由学校承担,学员完全不用担心。更多培训课程,学习资讯,课程优惠,课程开班,学校地址等学校信息,咨询电话:400-6298-059 QQ:3307289672 微信:wls13142015