北京西点培训学校哪个实力强？

来源：北京烘焙培训学校 时间：2018-09-19

　　北京阳光海伦烘焙培训学校隶属于北京吉诺高食品技术推广中心有限公司，位于曹继桐烘焙艺术馆内。
　　北京阳光海伦烘焙培训学校创始人(校长)曹继桐——世界烘焙大师、国际烹饪大师、国际评委、世界面包大使团中国区、考评员、中国焙烤老师、中国首席糖艺大师。他曾连续4届担任世界面包大赛队领队，担任第42届世界技能大赛糖果∕糕点项目组组长兼队领队、两届亚洲西点大赛领队。曹继桐大师酷爱烘焙文化和烘焙艺术，多年来致力于将世界的烘焙技术推广到中国市场，一直担当着烘焙业界的领航者。
　　北京阳光海伦烘焙培训学校所在地曹继桐烘焙艺术馆，于2013年8月18日正式开馆，位于北京市朝阳区顺白路一号地国际艺术区，占地面积2600多平方米。曹继桐烘焙艺术馆是曹继桐大师30多年烘焙人生的沉淀和积累，也是当今烘焙行业的一个缩影。艺术馆内展现了烘焙行业的历史文化，并且可以品尝到烘焙大师们的经典美食，亲历大师们的技艺和风采。同时，这里也是多个国际化比赛项目的比赛场地、烘培技能培训基地，政府和世界厨联等组织曾先后到艺术馆指导工作。艺术馆共分三层，馆内设计合理精巧、设施齐全精良，有实操教室、乳制品展示区、面包荟萃区、巧克力文化区、糖艺艺术区、翻糖艺术区、糖塑蛋糕艺术区、咖啡蛋糕体验区、烘焙文化区、以及相关的网吧、餐厅和宿舍等配套设施。艺术馆配有专业技师，可以为广大客户提供烘焙培训、产品开发、技术支持等配套解决方案。
　　希腊可球（24个）
　　原料：黄油80克，糖粉45克，盐1克，蛋黄20克，低筋面粉100克
　　馅料/装饰：草莓果酱适量
　　1.黄油80克置于大碗中室温软化，加入45克糖粉；
　　2.用打蛋器打发至顺滑；
　　3.蛋黄1个（约20克）打散后加入黄油碗中，再次搅打均匀；
　　4.筛入100克低筋面粉；
　　5.用橡皮刮刀翻拌成均匀的面团；
　　6.取10克左右面团，用掌心搓成圆球状；
　　7.烤盘铺锡纸，将所有面团全部搓成圆形小球，并均匀的码放在烤盘上，注意中间留出适当空隙；
　　8.用筷子较粗的那一头沾少量水，在每一个小球的正中间按一个小洞，注意不要按得太深，约0.5CM深即可；
　　9.将适量草莓果酱装入裱花袋；
　　10.将裱花袋剪一小口，然后在每一个小球的洞内挤入适量草莓果酱，基本将洞口填满即可；
　　11.烤箱预热，上下火185度，放入中层，烤15分钟左右，关火后不要打开烤箱，余温再焖10分钟；
　　12.烤至颜色稍带焦黄色，取出晾凉即可食用。
　　想学的可以来北京阳光海伦烘焙培训学校网址：http://4826.peixun360.com/咨询热线：400-6298-059QQ：1019926958微信：wenwenyanglaoshi