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苏州哪里的烘焙学校好一点

来源: 苏州蓝西国际西点蛋糕学院 时间:2018-08-09

  苏州哪里的烘焙学校好一点?苏州烘焙培训学校无论是技术手法还是配方、产品,都更加具备实用性,更加贴近市场,更加经得起市场的考验,被消费者所喜爱!而烘培是一门艺术,因为它可以让你充分发挥想象力和创造力。开设有生日蛋糕,西点,烘焙面包,网红私房烘焙,英式翻糖,淡奶油裱花,蛋糕研修课程,咖啡全科,网红奶茶饮品,港式甜品等!

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  所谓一个正确的选择,就是成功的一半。许多人在学习烘焙的路上,会遇到许多的阻碍。例如,很多学校实操机会少,或为了节约成本选择低档劣质原材料代替,又或者学习产品过时,不被市场接受,配方过多添加剂,不健康等等。杭州西点培训学校均来自烘焙名店明星产品及市场热销产品,所用材料均真材实料,学校把学员的利益放在位,极少数真正做到健康无添加的烘焙技术培训机构。


  蛋糕烘焙课程,学习对象面向对蛋糕面包有浓厚兴趣但没有基础的初学者,从蛋糕制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕面包。教学内容包括:烘焙店基础的设备、电器配置、生产车间器具配置,烘焙材料的基本配备,各操作间的卫生要求,成本核算,店面的选址、店面的装修、灯光及产品陈列,人员的配备及管理等饼店的软件硬件配置的理论知识。


  烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员.现在颁发的资格证书有:初级工,中级工,工,技师,技师,技术能手.六个等级.。申报要求初级工:五级,需要一年以上从业年限中级工:四级,需要两年以上从业年限工:三级,需要四年以上从业年限技师:二级,需要八年以上从业年限技术:一级,需要15年以上从业年限


  考核内容,初级工需要考核公共知识。中级工需要在规定时间独立制作3个品种,并考核公共知识。


  工需要在规定时间独立制作并完成4个品种,需要考核公共知识以及500字以上的心得体会


  技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种,需要考核公共知识及3000字以上的论文,并答辩。技师在规定时间能独立制作并完成6个品种,需要考核公共知识和2000字的论文,并答辩。


  苏州哪里的烘焙学校好一点?苏州烘焙培训学校以的学习环境,国际设备,雄厚的师资力量为基础,坚持秉承“专业”,“专注”,“专心”教学理念,遵循“引导革新”,“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航!


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