苏州0基础学蛋糕多久出师

来源： 苏州蓝西国际西点蛋糕学院 时间：2018-07-27

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　　蛋糕行业是外受欢迎的行业之一，在行业发展的形势下也蕴藏了巨大的商机。目前整个行业为明显的一个现状就是技术人员溃乏，大多数烘焙企业技术人员严重不足，每年蛋糕行业的技术人员缺口已达十万人以上。


　　蛋糕制作技巧：


　　1、给你的烤箱备一个烤箱温度计，这样的温度控制会更。


　　2、一定要等到烤箱达到蛋糕要求的温度时才把蛋糕放进去。


　　3、判断蛋糕是否烤熟的方法，可以用牙签插进蛋糕中间，取出后牙签无残留物，即为蛋糕完成。


　　4、一般蛋糕脱模，要等完全冷却之后；纸杯蛋糕则要在烘烤后马上脱模。


　　5、蛋糕脱模冷却之后，用保鲜膜包好，放在冰箱冷冻30分钟后再切块或放糖霜。


　　6、如果想蛋糕的糖霜变得有光泽，可以在食用前，用电吹风稍微吹一下糖霜。

　　苏州0基础学蛋糕多久出师？俗话说：“巧妇难为无米之炊”，教学设备是西点培训的基础和发展前提。苏州蛋糕培训学校凭借着的教学设备，以优质的教学质量，在烹饪培训行业树立了良好的口碑。教学设施先进，拥有全新转盘、烘焙箱，建有水准的各类实习教室、标准化教学教室、现代化操作教室供学员学习。 

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