深圳西点学校2018排名

来源：广州新东方优能中学越秀区花岗校区 时间：2018-05-31

　　深圳西点学校2018排名，深圳西点培训学校在众多西点学校中一直是被模仿的对象，不管是在学校模式上、课程设置上，还是学校的管理等方面，都有非常多的西点学校按照皇室西点学校的模式在做。但是皇室西点学校却从来不害怕被模仿，因为学校能在西点培训行业获得如此之大的成功，因素是多方面的，而且很多因素是不可模仿和替代的，比如说学校斥巨资组建的西点讲师团队，又比如说学校成立十年来积累的教学经验等等，这些因素共同作用才让皇室西点学校在对西点人才的培训上获得成功。能被其他西点学校模仿的东西一般都是外在的，那些也并不是提升西点教学质量的关键，而且皇室西点学校也在现有的成功模式下不断探索和创新，希望能打造出更加完善的教学体系。

      

   
　　选择深圳西点师培训班的优势：


　　一，首创小班化教学。


　　二，强大的师资力量，让您所学的技术高人一等。


　　三，更实惠的培训费用，更实用的技术价格可以让您“货比三家”。


　　四，皇室承诺，滚动式的一对一教学，让您事半功倍。


　　五，实体饼店的练习，让您可以在工作中得心应手。


　　六，强大的合作伙伴，让您的就业。


　　七，全程饼店策划，让您的创业梦想成真。


　　皇室西点学校能在众多西点学校中独占鳌头是它的能力使然，较能说明一所西点学校能力的就是它的教学水平以及毕业生们的就业情况，这是想学西点的朋友较关心的问题，如果你也是真的想学好西点，那么选择皇室西点学校是不会错的。


　　老面燕麦面包的做法


　　1.先用水把1克酵母融化，然后与高筋粉混合至无干粉，用手动打蛋器就可以，没有手法要求


　　2.混合好后盖保鲜膜，室温发酵15小时，如果室温低的话时间还要延长，发酵好后的老面表面会有很多气泡，


　　3.黄油室温软化备用，在面包桶内先放入配方中的液体部分跟老面，（水量根据自己的室内湿度以及面粉的吸水性适量增减，北方冬天室内很干燥，这些水量刚好）然后加入高筋粉，全麦面粉，糖，盐，脱脂奶粉，干酵母，启动和面程序，当面团能拉出粗糙的膜时，停止和面


　　4.此步骤用料黄油（主面团）8克，加入室温软化的黄油，继续启动和面程序，揉至能拉出光滑的手套膜即可


　　5.取一个干净的不锈钢盆，在盆内壁上涂抹一点油，把面团从面包机里取出，稍微整成圆形即可，收口朝下，盖保鲜膜，进行次发酵（室温），如果室内温度过低，请放入面包机或发酵箱发酵，放入面包机发酵我会盖一块湿布，防止水分流失，发酵好的面团我们用食指粘上面粉，在面团中间戳个小洞，小洞周围的面团没有回缩就发酵好了，发酵时间还是根据面团的状态决定，我家室温25度，我用的时间是1个小时


　　6.把发酵好的面团取出，在面板上轻轻怕打排气，然后把面团平均分割成4份，稍微整形滚圆就好，不要过分揉搓，收口朝下，盖上保鲜膜，进行第二次发酵（醒面），时间30分钟


　　7.在面板上撒上少许手粉，不要太多，不沾面板就好，多了会影响整形以及面包的口感，取一个醒好的面团，放到面板上用手轻轻拍打排气，拍打面团时，手掌要稍微向上弓起，把面团拍打成两侧薄中间厚的形状


　　8.然后把面团翻面，从上往下卷起面团


　　9.的收口要捏紧


　　10.然后用双手边上下转面团边整形成中间高两边低的橄榄形


　　11.把整形好的面团表面喷水，捏住底部收口处，把面团放入装有燕麦的盘子中，沾满麦片，然后摆放在烤盘中，进行*的发酵，我通常会放入烤箱，在烤箱中放入一杯热水，（面团发酵的温度为35-37度，湿度80%），时间为45分钟，发酵好后的体积只要接近原来面团的两倍大就好，因为在烘烤过程中，面团还是会膨胀的，不要过分发酵，要不然拷出来的面包形状会让你哭笑不得。


　　12.然后用锋利刀片在面包表面45度割包，如果你在 发酵的时候发酵过度，面团膨胀过大，那么割包的时候它就会塌给你看，烤箱预热180度，中层20分钟（根据自家烤箱温度调节），出炉放凉备用

　　 深圳西点学校2018排名，拥有扎实的技能很重要。如果你打算专职从事这一行，深圳西点培训学校建议你选择业内口碑好、技术实力强的西点培训学校进行系统学习。皇室就是这样的学校。

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