广州西点烘焙培训哪家强 烘焙师培训

来源：广州西点烘焙学校 时间：2018-04-16

   　广州西点烘焙培训哪家强？广州西点培训学校为迎合市场的变化，烘焙西点培训教学内容包括：西点面包的原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法； 各种机器设备的认识和操作方法；各种模具的认识和使用方法；面团的打法；面包发酵的讲解和技巧；烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；食品安全生产的卫生知识；面包的造型整形、表面装饰的制作；前期开店知识的讲解。

      

　　
　　面包烘焙学习内容：
　　
　　1、点面包的原料认识和作用；
　　
　　2、各种机器设备的认识和操作方法；
　　
　　3、各种模具的认识和使用方法；
　　
　　4、面团的打法；
　　
　　5、面包发酵的讲解和技巧；
　　
　　6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
　　
　　7、食品安全生产的卫生知识；
　　
　　8、面包的造型整形、表面装饰的制作；
　　
　　9、前期开店知识的讲解。
　　
　　烘焙学习的品种：
　　
　　餐包、布丁面包、绿茶蛋糕、蓝莓物语面包、火腿三宝、紫菜卷、台式菠萝包、港式菠萝包、彩绘蛋糕、椰子吐司、老婆饼、蛋糕胚、排包、甜甜圈、布朗尼、广式月饼、麻薯、葡挞、红豆包、肉松包、黑钻蛋糕、马卡龙、咸方包、蜂巢蛋糕、三明治、奶酪片、全麦面包、曲奇、朗姆葡萄酥、泡芙、肉松蛋糕、玛芬蛋糕等几十种面包烘焙全套做法及操作要领。
　　
　　要想成为一名专业的烘焙师，不仅要懂得各类面包糕点的制作，掌握各种各样的烘焙技术，还要懂得操控及保养各种烘焙设备，甚至要懂得店铺的运营，可以说是全能。
　　
　　烘焙行业近一段时间特别火，分为三个发展方向。
　　
　　1、就业指导，烘焙师的工资比较可观，属于技能型行业。
　　
　　2、开店指南，面包店成了比较火的创业方向，既有咖啡店的浪漫，又有小吃店的实在。很多年轻人倾向投资面包店。
　　
　　3、家庭烘焙发展迅猛。随着人们经济生活水平的提高，更多的家庭主妇倾向于在家自己做蛋糕，既干净又健康。而且，作出香喷喷的蛋糕这件事情，本身就让人很有成就感。
　　

　　广州西点烘焙培训哪家强？广州西点培训学校烘焙课程从基础知识到烘焙的制作工艺，结业即可高起点参加工作。每人一套制作工具，老师制作、讲解，学员实际操作，并由老师现场指导，全天授课。面向基础差以培养烘焙、烘焙专业人才为目标。欢迎来学校参观考察。

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