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广州口碑好的西点学校

来源:广州西点蛋糕培训学校 时间:2018-03-19

       广州口碑好的西点学校,广州西点培训学校作为行业佼佼者,在这里我们提供专业前沿的技术,教您学会做时尚好味受欢迎的产品!做到好看又好吃!我们学校设置的课程体系,西点慕斯,蛋糕裱花+韩式裱花,面包烘焙,咖啡甜品,翻糖课程全面,应有尽有,满足您的学习需要!一个的西点学校能够发展壮大,能够顺利的赢得消费者得青睐与学员的信任,肯定有着雄厚的实力和完善的后台服务政策。当然,雪中送炭蛋糕培训学校就是这样的。
  

  近些年,除了平时一日三餐中常常看到的食品,还时刻可见一些新的特色美食,比如说-西点蛋糕这类美食。因为社会经济的不断发展促使我们的日常生活水平逐渐垂直向更优质的水平靠近,因此西点蛋糕成为很多人的青睐食品之一。

      广州西点培训学校

  
  西点面包烘焙常规课程[14天]
  
  一、烘焙理论要点
  
  1.个人卫生与食材存储
  
  2.烘焙原料应用与原料属性
  
  3.设备操作与安全使用
  
  4.面包缺点及补救措施
  
  二、面团与打面技巧
  
  面团的打法:直接和面法/中种和面法/汤种和面法(掌握面团干湿软硬程度搅拌、面团开刀技巧及掌握)
  
  三、手法练习
  
  搓面、揉面、折面、包面、切面、拍面、敲面、割面
  
  四、常规面包制作
  

  菠萝包、红豆卷、墨西哥面包、日式烧蛋卷、宇治金时包、鸡尾包、蓝莓杏仁包、香酥奶油包、卡仕达椰子包、蔓越莓奶酥包、葡萄牙枕头包、脆场葱花卷、日式柴烧鱼、红豆王子、莲蓉芝士包、咸吐司、脆肠芝士包 等

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  软欧、丹麦起酥、法式面包课程[6天]
  
  一、硬欧法式
  
  法棍、农夫包、香蒜片、香酥条
  
  二、软欧专题
  
  榴莲忘返软欧、日式抹茶软欧、奥利奥魔力可可软欧、纤麦甜软欧、多多谷物软欧、蓝山咖啡软欧、牛奶软欧、火龙果芝士软欧、蜂蜜橙皮芝士软欧、奥尔良鸡扒芝士软欧、南瓜熊软欧
  

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