杭州大头麻叶培训哪家专业

来源：杭州食尚香培训学校 时间：2018-02-07

　　杭州大头麻叶培训哪家专业？杭州小吃培训学校早餐面点开设豆浆、公婆饼、胡辣汤、鸡蛋灌饼、兰州拉面、卤肉卷、南翔小笼包、牛肉面、飘香面馆、千层饼、热干面、肉夹馍、山东杂粮煎饼、上海生煎包、手抓饼、水饺馄饨、太和板面、土家酱香饼、窝窝头、武大郎烧饼、鲜汁大包、油条、炸酱面、重庆小面大头麻叶是山西地区的一种传统特色小吃，在山西地区的很多面铺或者饭店里面都有大头麻叶的售卖。在山西，以鼓楼熟食点炸制的大头麻叶是受当地老板姓喜爱的小吃食品。大头麻叶的特点是膨松柔软，色泽金黄，外脆里嫩，芳香可口。

      

　　
　　 培训内容
　　
　　了解大头麻叶的原料、配料，原料配料的采购，使用，保存方法。
　　
　　大头麻叶各种食材的分类，处理方法和技巧。
　　
　　大头麻叶面粉和面，揉面，发面的方法和技巧，浪子的揉制方法和技巧。
　　
　　大头麻叶麻叶面的制作方法和技巧。
　　
　　大头麻叶生胚的制作方法和技巧。
　　
　　大头麻叶炸制的方法和技巧。炸制时间以及火候。
　　
　　大头麻叶整体的制作方法和流程。正宗大头麻叶的制作配方。
　　
　　大头麻叶开店的店铺选址，店铺装修，店铺试运营策略，店铺管理技巧，店铺运营等经验分享。
　　
　　 培训时间
　　
　　8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习).
　　

　　杭州大头麻叶培训哪家专业？杭州小吃培训学校成立至今已经培训了数万名学子，其中80%的学员对我们的小吃味道都给予较高的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，或当面咨询其他学员对我们的口味评价。

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