广州的调酒学校

来源：广州调酒咖啡培训学校 时间：2017-11-14

　　广州的调酒学校？广州调酒培训学校调酒学习从基础开始，课程系统连贯，学习有规律，理论与实践同步进行， 如果是英式调酒的话，会着重于礼仪、文化、酒水知识、配方的学习，如果是花式调酒的话就还会有一些动作的分解教学，学完后大多数学校会推荐就业，就业由于在学校学习过，在熟悉完吧台过后就可以开始制作酒水调制饮料了。

      

　　
　　调酒培训，一般泛指学习各种配制酒水、销售酒水，并让客人领略酒的文化 和风情的技术。其关键点在于弄清楚什么是调酒以及调酒的方法技巧是什么。
　　
　　初、中级英式调酒、调酒基本法训练、调酒师基本技能、酒吧概述、鸡尾酒调制与制作、酒水准备、、酒吧工作流程标准、酒吧交际礼仪、吧台管理、洋酒的识别，几十款鸡尾酒的精选制作西式水果拼盘制作夜店花式水果拼盘雕刻立体式拼盘平面式拼盘双层拼盘制作。
　　
　　实践：
　　
　　1、初、中级英式调酒、调酒基本法训练；
　　
　　2、酒水准备老师现场一对一指酒问答，吧台制作前完善准备；
　　
　　3、清楚世界基酒的化学物理反应酒水搭配花样；
　　
　　4、世界十大鸡尾酒配方现场对答十大调酒师手法演练
　　
　　5、老师实地制作学员现场协助。 学员现场制作老师现场评分
　　
　　6、调酒及西式餐饮酒吧的设备器具采购途径和要求；
　　
　　7、培养能够适应高酒店西餐厅及咖啡厅、酒吧的技术人才；
　　
　　8、投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法
　　

　　广州的调酒学校，广州调酒培训学校的调酒课程使学生了解调酒业的历史、现状与未来及调酒活动的特点，熟悉调酒师应有的素质及工作职责，酒水服务的工作程序，调酒师的调酒艺术，有关各种酒水、鸡尾酒、酒吧常用器具和设备，培养学生的英语酒水配方翻译能力、创新能力及可持续发展能力，使学生通过学习和实习，即可从事调酒工作。

     

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