广州西点培训

来源：广州西点烘焙学校 时间：2017-09-26

      广州西点培训？广州蛋糕培训学校专业培训烘焙类西点、翻糖蛋糕、巧克力制作、时尚欧式蛋糕等技术，在外都拥有自己的专业技术研发顾问团队，不定期地推出属于欧尚特色的教学产品，2013年业内首创烘焙色彩教学课程，为烘焙教学事业注入鲜元素，让教学内容始终紧贴市场趋势，前卫的欧尚风格一直走在行业前沿。

      

　　
　　在西点行业中的厨师，被称为西式面点师，这个职称，在劳动部门被分为初级、中级、、初级技师和技师五个级别。可见，西点制作也和水电维修一样，是一门专业，是一门被大家认可的技术。
　　
　　适用对象: 对烘焙行业感兴趣,有想法往烘焙、咖啡行业发展和开店创业的人群。
　　
　　课程目标: 1）了解烘焙行业的发展趋势,掌握开店所具备的各项流程。
　　
　　2）掌握烘焙技术、店面选址风险评估方法、店面设备的采购及材料的采购方式。
　　
　　3）了解店面的动作模式和管理方式
　　
　　西点烘焙学习内容：
　　
　　1、西点面包的原料认识和作用；
　　
　　2、各种机器设备的认识和操作方法；
　　
　　3、各种模具的认识和使用方法；
　　
　　4、面团的打法；
　　
　　5、面包发酵的讲解和技巧；
　　
　　6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
　　
　　7、食品安全生产的卫生知识；
　　
　　8、面包的造型整形、表面装饰的制作；
　　
　　9、前期开店知识的讲解。
　　
　　西点烘焙学习的品种：
　　
　　餐包、布丁面包、绿茶蛋糕、蓝莓物语面包、火腿三宝、紫菜卷、台式菠萝包、港式菠萝包、彩绘蛋糕、椰子吐司、老婆饼、蛋糕胚、排包、甜甜圈、布朗尼、广式月饼、麻薯、葡挞、红豆包、肉松包、黑钻蛋糕、马卡龙、咸方包、蜂巢蛋糕、三明治、奶酪片、全麦面包、曲奇、朗姆葡萄酥、泡芙、肉松蛋糕、玛芬蛋糕等几十种面包烘焙全套做法及操作要领。
　　
　　西点行业就业前景广阔，专业人才稀缺。调查显示，未来五年，西点师社会需求量至少达到200万人，巨大的发展潜力让未来的裱花师、西点师等专业西点人才发展前途不可限量。
　　
　　西点行业起薪高，就业易。我国现代烘焙产业的发展并瓶颈中存在的一个问题就是专业人才的匮乏，所有专业的烘焙技术人才可遇不可求。同时，西点行业是一个高薪行业，在现阶段烘焙行业具有技师职称的烘焙师，年薪可达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右，未来将更高。像西点专业毕业生，常常是人还没有毕业，众多企业就已经开始进校“抢人”。
　　

　　广州西点培训？到广州蛋糕培训学校。西点行业工作环境雅致整洁安静，适合女生。西点师工作的地方一般都是雅致的西点屋、蛋糕坊或者是的酒店西饼屋，整体环境不但干净整洁，而且高雅有品位，而这样的工作环境是其他任何工作都无法比拟的。

　　
　　广州蛋糕培训学校：http://4811.peixun360.com/ 咨询热线：400-6298-059 QQ(微信)：3307289672 (注：微信预约/QQ预约，并预约0元试听，报名享优惠)