上海哪里有学厨师的地方

来源：上海飞航国际美食学校 时间：2017-07-22

　    上海哪里有学厨师的地方?选择上海厨师培训学校。学校成立于2001年，由上海飞机制造厂创办，隶属于上海市人力资源和社会保障局。学校交通便捷，校区环境优美，配套齐全。飞航学校2012年被主管部门评为“上海市B级办学单位”，2013年入选上海市餐饮协会理事长单位，食文化会员单位。开设了中式烹调师、西式烹调师等多个专业，年培训量超过3000人。

      

　　上课时间：每周三天(周一、二、三全日制全天) 课程学制：两个月

　　中烹基础课程

　　磨刀、翻锅、刀工、拼盘、冷菜、热菜( 烩、汆、煮、焖、烧、爆、炒、炸、熘)、汤类、芙蓉蹄筋、油爆虾、肉丝豆腐羹、成都蛋汤、榨菜肉丝蛋汤、三片汤、木樨汤、 肉圆粉丝汤、酸辣汤、白汁鳊鱼、红烧甩水、红烧肚档、咕咾肉、虾仁豆腐、响油鳝糊、咖喱鸡块、麻婆豆腐、家常豆腐、青瓜虾球、菜心双冬、炒双菇、青椒肉丝、清炒虾仁、银牙肉丝、耗油牛肉、芙蓉肉片、茄汁鱼片、鱼香肉丝、辣子肉丁、宫保鸡丁、三色鱼丁、糖醋小排、炒猪肝、回锅肉、蒜爆鱿鱼卷、椒盐排条、香炸风翼、芝麻鱼条、糖醋鱼块、合川肉片。

　　以培养酒店行政厨师长为目标，通过系统学习，使学生掌握烹饪知识，了解各种烹饪原料的性质、产地、鉴别保管及加工，熟练掌握各种烹调技法，了解专业理论知识。

　　颁发证书：学习期满考发上海市人力资源和社会保障局颁发的《职业资格等级证书》，联网可查

　　培训方法：理实一体化现场示范教学，老师现场一边示范一边授课讲授关键步骤并演示手法，学员现场实际动手操作，老师手把手辅导。

      上海哪里有学厨师的地方?选择上海厨师培训学校。我们学校开设了多个班次，学习时间不等，相信你能找到合适的班次学习。

　　上海厨师培训学校：http://4982.peixun360.com/ 咨询电话：400-6298-059 QQ：3307289672 微信 ：wls13142015