广州哪有调酒培训机构

来源：广州调酒咖啡培训学校 时间：2017-06-01

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　　广州哪有调酒培训机构?推荐广州调酒培训学校。学校主要业务涉及：调酒 、咖啡、西点烘焙、甜品等特色前沿培训课程。 另辅以咖啡厅、酒吧物料供应、产品研发、实体店面运营管理、店面人员培训、品牌策划加盟、酒会宴会及商务会展礼仪服务等综合性一体式的大型培训基地!此外，每年也都会与高校合作，开展酒店管理课程培训。

　　调酒师是具有很强的艺术性和专业性的技能型工种，调酒师的艺术作品就是鸡尾酒。做一名调酒师心态要平和，要能够做到对每位顾客都一视同仁，热情、礼貌、彬彬有礼是调酒师所必需具备的品格。从事这一行业不均要有丰富的酒水知识和高超的调酒技能，与顾客的交流也很重要，这一切都要靠自己在工作中去钻研和探索。广州调酒培训学校说，平时除了要借助酒类专业书籍、调酒光盘不断提高自己的专业水平。还要留意时尚杂志、英特网等关于新饮品的动向，适时地为顾客推出新潮饮品。

　　调酒师的工作就是调制鸡尾酒!成就一杯鸡尾酒的关键是：正确的操作、正确的配方、正确的杯具、优质的材料和漂亮的装饰。

      

　　鸡尾酒是以各种酒类为基础并添加果汁等辅料通过一定的比例和方法调制而成的时尚饮品。

　　鸡尾酒如果按饮用习惯主要可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、趣味鸡尾酒、长饮鸡尾酒类。广州调酒培训学校老师说，每种类型的调制方法和过程均不同;基酒与辅料的比例和所选杯具也不同;这都要靠丰富的酒水知识和熟练的调酒技术去完成。

　　在调酒师的实际工作中不仅要记住上百种鸡尾酒的名称、配方、调酒方法。还必须知道酒的颜色和味道;知道如何把握出品的份量;知道如何控制成本;还必须懂得怎样去鉴别酒的质量、色泽、香味、味道、整体外观;还有了解顾客的评价也非常重要。现在很多调酒师都很认真地按鸡尾酒配方调酒，但做出来的作品很多都不受欢迎。其实任何一个鸡尾酒的配方都要根据你所选用的材料做一定的修改，因为不同品牌和不同产地的材料会有较大的味道差异。

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