广州哪家烘焙培训学校靠谱

来源：广州西点餐饮学校 时间：2016-09-25

      以前每次做蛋挞都是只用蛋黄的，剩下的蛋清总是得不到好的处理，很是苦恼!后来到广州烘焙培训学校学习烘焙，不管是奶茶、甜品、咖啡、西点、面包制作技术及蛋糕裱花，这些都是小意思了。

　　我校有10年直营实战经营管理经验，强劲的师资力量，后续技术学习支持，分组式实操教学模式，提供学员住宿，原材料供应支持，不定期研发与推陈出新，0元提供市场上新口味的产品和技术，技术。

　　懒人版全蛋蛋挞的做法

　　从冰箱里取出挞皮，室温自然回温解冻懒人版全蛋蛋挞的做法

　　步骤1

　　鸡蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打会使之细腻懒人版全蛋蛋挞的做法

　　步骤2

　　奶锅里倒入牛奶、淡奶油和炼乳小火加热，加入细砂糖，用小勺子慢慢搅拌使之融化。没有砂糖颗粒时，离火冷却。此时烤箱预热220度懒人版全蛋蛋挞的做法

　　步骤3

　　蛋液过筛，多筛几次，越细腻出品的蛋挞品相和口感越棒，如图懒人版全蛋蛋挞的做法

　　步骤4

　　奶液冷却后与过筛的蛋液混合均匀就是挞水咯。挞皮放入烤盘内，倒入挞水8～9分满懒人版全蛋蛋挞的做法 步骤5

　　送入已预热220度的烤箱，17分钟。香喷喷的蛋挞就可以出炉咯

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