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江北咖啡培训学校|江北咖啡培训费用|江北咖啡培训需要多少时间

来源:宁波西点培训学校 时间:2016-07-09

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  咖啡师的角色现在已经被清醒的认识到是咖啡生意成功的关键环节。那种任何人跑到咖啡机面前随随便便弄出一杯咖啡的时代已经一去不复返了。咖啡师已经上升到专业人士的层面,一个的咖啡师是价超所值的。

  现在的咖啡师对咖啡的了解也远远超过了以前。过去,知道怎样正确打好奶泡的咖啡师就已经是足够好了,如今对咖啡师的要求则是要了解咖啡在整个提供服务的过程中会有哪些变化、调整咖啡的研磨程度、加奶的正确时机等。现在的咖啡要懂得咖啡的时效过程、不同的烘焙特性、不同的咖啡产区和不同产区的豆子在不同拼配里的效果。事实上,的咖啡师正在用他们自己所掌握的知识,不断和咖啡烘焙商们切磋,促使咖啡烘焙商们生产出质量统一的好产品。

  在过去的几年当中,和努力成为咖啡厅老板的传统相比,专业咖啡师的职业通道也已经有了很大的拓展。今天,我们看到更多的专业咖啡师进入到咖啡烘焙的培训、连锁店、餐厅或其它食品行业的领域中。随着咖啡行业的深入人心,很多新的角色产生:销售、公司管理、质量控制、杯测、生豆经营,未来,咖啡餐饮的职业方面将更加细分。

  随着行业的发展,机会将无处不在,这是一个成为咖啡师的黄金时代。

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