广州西点培训学校哪家专业

来源：广州西点烘焙学校 时间：2015-11-20

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广州西点培训学校西点烘焙学习内容：

1、西点面包的原料认识和作用;

2、各种机器设备的认识和操作方法;

3、各种模具的认识和使用方法;

4、面团的打法;

5、面包发酵的讲解和技巧;

6、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

7、食品安全生产的卫生知识;

8、面包的造型整形、表面装饰的制作;

9、前期开店知识的讲解。

西点烘焙学习的品种：

餐包、布丁面包、绿茶蛋糕、蓝莓物语面包、火腿三宝、紫菜卷、台式菠萝包、港式菠萝包、彩绘蛋糕、椰子吐司、老婆饼、蛋糕胚、排包、甜甜圈、布朗尼、广式月饼、麻薯、葡挞、红豆包、肉松包、黑钻蛋糕、马卡龙、咸方包、蜂巢蛋糕、三明治、奶酪片、全麦面包、曲奇、朗姆葡萄酥、泡芙、肉松蛋糕、玛芬蛋糕等几十种面包烘焙全套做法及操作要领。

教学方式：本班由主讲老师一对一示范、讲解 、全天授课！学员亲手操作，由老师现场手把手指导，详细讲解每个教学环节的重点和难点，学员以实际操作为主，理论为辅的全新教学模式，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。，不会部分免学费再学
就业保障：结业即可参加工作（推荐工作）或由我校全程指导和支持学生独立创业。 政府办学、质量增加、放心选择！