今日公布苏州不错的西点面包烘焙培训学校倾情推荐

来源：苏州王森西点咖啡学校发布时间：2024/2/25 16:32:04 　　今日公布苏州不错的西点面包烘焙培训学校倾情推荐，根据范围蛋糕甜品西点学校背景、实力、师资、教学质量、就业率等数据，整理出一些不错的蛋糕甜品西点培训学校。
　　1、王森咖啡西点西餐学院
　　2、蓝带国际学院
　　3、欧米奇西点西餐学院
　　4、新东方烹饪教育
　　5、飞航西点培训学校
　　苏州王森西点烘焙培训学校,始于1993年，秉承王森教育集团“用技能成就梦想，引领行业发展”的愿景，设有烘焙、甜点、咖啡、西餐等10余间专业教室，拥有王森教育集团的师资团队，主打长、短期零.基础课程和进阶课程，帮助烘焙人群迅速掌握技术，决胜市场。

　　王森西点不断创新不断改变充满着无限潜力的时尚烘焙学校，做时尚烘焙的是学校一直不断追求的目标。0.基础教学，让每位学员通过系统的教学，熟练掌握西点蛋糕制作的基础操作技术以及技巧，使学员所学知识能解决实际生产问题，达到中，高.级西点师的操作技能。

　　手工栗子酱食材配方:
　　基础栗子泥：熟栗子500g、纯净水300g
　　原味栗子酱：栗子泥250g、糖40g、水饴20g、淡奶油20g、黄油15g
　　焦糖栗子酱：栗子泥250g、焦糖酱60g、淡奶油15g、黄油10g
　　红茶栗子酱：栗子泥250g、糖45g、淡奶油15g、黄油10g、红茶包3~5g
　　制作步骤：
　　一、先制作栗子泥
　　将熟栗子500g，纯净水300g依次加入冰沙机搅碎至细腻顺滑状态，取出备用。
　　二、制作原味栗子酱
　　1、依次称取250g栗子泥、40g糖、20g水饴、20g淡奶油、15g黄油加入平底锅，电磁炉上中小火熬煮。
　　2、熬煮过程中用刮刀持续翻拌，这是去除水分的过程。直到熬制粘稠成酱的状态，关火取下盛放到干净无水分的碗中放凉备装。焦糖栗子酱和红茶栗子酱的制作流程与原味一致。
　　三、焦糖栗子酱
　　1、洗净平底锅擦干，依次称取栗子泥250g、焦糖酱60g、淡奶油15g、黄油10g加入平底锅中，中小火加热熬煮，边翻拌边熬制，直至无水分状态。
　　2、关火取下盛放到干净无水分的碗中放凉备装。
　　四、红茶栗子酱
　　1、依次称取栗子泥250g、糖45g、淡奶油15g、黄油10g加入洗净的平底锅，同样中小火熬制。
　　2、待熬制到水分快干时，撒上红茶碎，继续翻拌熬制，直到粘稠酱料状态。
　　蕞后环节待栗子酱冷却后，装罐，冷藏。

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