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在西点学校重庆哪里好
西点学校石家庄哪里好?重庆西点烘焙培训学校办学至今共为社会培训和输送数十万名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;餐饮技能培训受欢迎单位。
同样是做西点师,为什么薪资差距这么大?
随着西点烘焙行业越来越受欢迎,想要进入这行做蛋糕师、烘焙师、甜点师的人越来越多。纵观整个行业,薪资待遇差距还是很大的。有些人月入过万,而有些人月入3000+。这到底是为什么呢?人与人的差距在哪里?
01
对待工作的态度
有两位刚刚入行的西点师,代号A和B。
他们两人在同一家店工作,一开始他们的薪水都是5000,过了几个月后,A得到了一次晋升机会,相应的薪水也涨了2000元;而B的职位和收入没有一点变化,年轻气盛的B找到了店长,质问道:“明明我们两个做着同样的工作,为什么A可以得到晋升,我却不行?”
店长听完,从后厨拿来两份甜品,对B说:“这份是你做的,虽然口感没有太大问题,但也仅仅是没有问题而已,而且你看切面,有倾斜、不整齐。另一份是A做的,首先切面就很,至于口感,你可以自己品尝一下,过后还有疑问的话,咱们再谈。”听完店长的话,B仔细的对比和品尝了两块甜品的外观、口味,便再也说不出什么……因为这两个看似相同的产品,一个是用“心”做的,另一个仅仅是用“手”做。
02
情商与沟通能力
得不到晋升和重用,一般有两种原因:一是自己本身的能力还不够,这种情况就需要西点师去提高自己的技能水平和素养。二是能力到位但不善表达,简单的说就是情商不够,自己在专业技术上很有见解和看法,但仅仅是闷声做事,有好的想法,却不知道怎么和交流,白白埋没自己。
03
是否可以创新
高薪的西点师,不仅需要具备专业的职业素养,还要有研发创造新产品的能力,这样就要求西点师要能在工作中思考,不断得以提高自己为目的,关注行业的较新动态,然后将其吸收并制作出具有自己特色的创新产品。
“西点师是一个不断学习不断进取的行业,我们每天都要关注行业的较新动态,掌握新的知识和技术。”
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