来源：青岛品尚厨师培训学校      发布时间：2021/6/18 16:34:39

　　青岛哪个厨师培训学校口碑好?学厨师并不是孩子考不上大学、考不上高中的另一条退路，而是走向职业发展的一条捷径。餐饮这几年一直蒸蒸日上，厨师的薪资水平也是水涨船高，社会正在掀起一波学厨热潮。那么哪个厨师培训学校口碑好？

　　青岛品尚厨师培训学校教学的根本是质量，质量的增加是教师，本校拥有一支成熟的教师团队，具有多年教学经验和先进的教学理念，曾多次参加省、市级举办的技能大赛，并取得优异成绩。他们技术精、能力强，爱岗敬业、认真负责，深受学员的欢迎。

　　在注重技能培训的同时，培养学员的兴趣和创造能力，旨在使学员掌握扎实的操作技能和理论知识。学校与多家食品企业建立长期合作关系，学员毕业后可0元推荐就业单位并为创业学员提供各项帮助指导。

　　中餐厨师理论部分

　　讲：烹饪概述。

　　第二讲：构成中国菜肴的属性和中国烹饪的主要特点。

　　第三讲：中国的菜系及类别。

　　第四讲：烹调工序和菜肴制作过程。

　　第五讲：原料识别基本知识。

　　第六讲：原料初步加工基本知识。

　　第七讲：刀法的基本知识。

　　第八讲：配菜知识。

　　第九讲：调品与调味品知识。

　　第十讲：挂糊、上浆、勾芡。

　　第十一讲：冷菜烹调方法。

　　第十二讲：热菜烹调方法。

　　第十三讲：宴席知识。

　　第十四讲：饮食营养卫生。

　　第十五讲：餐饮业成本核算。

　　第十六讲：开店流程及经营定位。

　　青岛品尚厨师培训学校开设全日制课程和业余教学课程，循环授课，随到随学，增加学员学会为止。现配有专门的烘焙、裱花教室，西餐、中餐教室，咖啡、饮料教室及多媒体教室，教学设备齐全，注重对学生实践动手能力的培养，理论课程辅助实践教学，一对一辅导，手把手教学，确保学生学会学精。

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