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宁波乐蜜蛋糕学校 |
全国服务热线：400-6263-721宁波海曙区哪里有学翻糖蛋糕?宁波乐蜜蛋糕培训学校只做专业蛋糕烘焙培训，你们的梦想就是我们努力前进的方向，提供蛋糕、面包、西点、咖啡、翻糖及综合课程等美食专业创业技能课程，每年毕业学生5500+人，100+企业在LoveMi 举办了企业活动，90%+学员成功就业创业，老师0元传授创业、经营经验 。乐蜜常年开班，面向海曙、江北、镇海、北仑、鄞州、奉化、宁海、象山2个县,慈溪、余姚2个县级市及周边招生。
翻糖人偶公仔
仿真人偶：独立完成主修人偶学习场景配饰技法，包含人偶身体讲解，头发配饰制作，人偶的控制，整形，化妆，裙装的制作，站姿的讲解和人偶相关小配件的制作。
卡通公仔：公仔以及主题蛋糕配件整体包面，公仔基础理论知识，制作公仔造型技法，捏塑糖皮配方详细讲解，主题风格整体包面。
翻糖主题蛋糕装饰技法：人偶娃娃的制作，在一些的甜品台上更加适用，此部分课程内容适合儿童生日蛋糕的制作及卡通造型蛋糕，使大家能在制作订单的时候的制作出美观实用的卡通造型。
翻糖面有哪些装饰手法
1)平面装饰法：平面装饰将不同的基本图形，按照不同的图案，主要在二度空间范围内以轮廓线划分图与蛋糕面的界限，描绘图案。
2) 浮雕装饰法：浮雕主要借助于蛋糕侧面来塑造，突出蛋糕面，与平面相比多一点点凹凸感。
3)立体装饰法：在蛋糕侧面有明显突出蛋糕面的图形，使蛋糕侧面的空间感更加强烈。
在乐蜜蛋糕培训学校，学员不但学会了法式蛋糕的制作，更为重要的是，作为一个制作蛋糕的人，不见要把蛋糕做的美味也要把自己开心舒服的心情放进蛋糕里面去，让顾客感受到我们对蛋糕的热爱。
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