济南蛋糕裱花教学比较好的学校

来源：济南食尚香西点培训学校发布时间：2020/10/23 16:28:43

　　济南蛋糕裱花教学比较好的学校，近五年，我国蛋糕消费市场的年消费总额以10%/年以上的速度递增，蛋糕行业杰出预测，未来几年，蛋糕市场将更大，潜力更多。如果你对西点、蛋糕感兴趣，可以去济南食尚香蛋糕培训学校看看，开设西点，蛋糕，奶茶饮品等项目，品牌好、师资强、设备先进、就业还是有保障的，毕业即可考取专业证书。

济南蛋糕裱花教学比较好的学校

　　裱花，不是单纯的用奶油挤出花的意思。是利用以奶油为主要原料，现今又有以奶油霜、豆沙等膏状物质为原料，通过裱花袋、裱花嘴等工具，在蛋糕胚上，制作而出的各种装饰性造型蛋糕。而奶油裱花是我们这个行业很多年来的基本技术，常用技术。从事裱花工作的人员称为裱花师，其工作要点包括蛋糕胚抹面、各类花边制作、花卉制作、立体造型制作、多层蛋糕、各类奶油蛋糕的一系列技术制作。

　　生日蛋糕裱花学习内容

　　第一阶段;理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　第二阶段;学习内容：意式蛋糕裱花、欧式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶兰、五瓣花、旋转玫瑰、百合花、菊花、大丽花、春菊、不老菊、色彩搭配、喷枪、花边裱花基本手法、、各种水果蛋糕制作 ;各式花边：水滴花边、吊式花边、W装花边、S花边、英文花边、旋转花边、小草花边、婚庆花边、生日蛋糕;十二生肖制作：寿星、凤凰、卡通、动物(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪)制作等技术!

　　第三阶段;开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。

　　食尚香学校为广大有志于西点行业的学员以及爱好西点者创造了一个积极的发展平台。多年来为社会培养无数的西点，为企业输送大批的西点师蛋糕师人才。