广州东南西点烘焙培训学校 |
广州有教学西点甜品的学校吗?俗话说是金子在哪里都能发光,行行出考生,近年来西点蛋糕店越来越多,无论是在大街上还是商场里都能看到很多精致美丽的小甜品,法式西点等,为什么西点烘焙行业会越来越火呢、终归还是大家生活水平提高了,对美食的追求越来越多了,看到这些美丽的小甜品,食欲马上来了。
西点全能培训项目结合法国传统甜点、泡芙、各式挞派、拿破仑、歌剧院、马卡龙、各式慕斯、磅蛋糕、喷砂技法、淋面手法、巧克力装饰配件、翻糖装饰件等整合100多样甜品及技巧培训,根据中国西点烘焙消费市场的需求而变化更新,让每一位 学员学到精致齐全的西点产品,开店创业者产品开店保障,兴趣爱好者能学到更优质的产品。
焦糖布丁入口即化,奶香浓郁,丝滑到底让你有一种谈恋爱的感觉!
焦糖布丁制作材料:
布丁液:鸡蛋 3个、糖 20g、淡奶油 250g、牛奶250g
焦糖:糖 55g、凉水 30g 、温水30g
焦糖布丁制作步骤分解:
30克水和55克糖倒进锅中小火加热,不要搅拌可转动锅子至焦糖色;
倒入30克温水,防止液体可能飞溅,小心被烫到所以必须要,当然如果你不怕趟我们就不讨这个了,把煮好的焦糖液倒入容器中备用;
这个时候我们需要提前鸡蛋加糖搅拌均匀备用;
淡奶油加入牛奶小火煮沸,为了防止把鸡蛋烫熟透需要放置温热。然后再慢慢地将奶液倒入蛋液中,一边加入一边搅拌,搅拌均匀之后过筛三次;
布丁液缓缓倒在焦糖上,盖上锡纸,烤盘上倒入热水,放入预热好的烤箱中,150度40分钟即可
广州萌货蛋糕烘焙培训学校致力于帮助家庭妇女、大学毕业生、在校创业者、传统开店的老板、小本创业、创业、学技能和找工作者等人群通过培训获取高薪职业机会以及创业开店实现梦想。经过近6年的发展和积淀,萌货烘焙培训机构已经发展成为华南区域较出名的无添加蛋糕培训机构,截止到2017年5月,成功培养出了近3000位私房蛋糕店的老板,更为各高端西餐厅、咖啡厅、蛋糕连锁店等单位输送了2000多名西点师及烘焙师。
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