四川绵阳学茶艺的地方

来源：四川文化艺术学院康养职教中心发布时间：2020/7/17 17:33:11 四川绵阳学茶艺的地方
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如何泡出一杯好茶
1、学会看汤色判断出汤时间
要学会看汤色来判断是否该出汤了，这个通过仔细观察是很容易掌握的，尤其是像黑茶，红茶，还有一些老茶等，想要掌握这些能力，就需要在日常的冲泡茶中，多使用玻璃和白瓷茶器，尤其是公道杯，盖碗，品茗杯这些，并养成留心观察茶汤颜色变化的好习惯。
2、通过观察干茶调整泡茶水温

茶叶越是细碎，完整度低的，它的物质溢出就会越快，我们在遇到这样茶的时候投茶量和浸泡时间，也要少一些。干茶完整度高的，则相反。毫毛多的茶叶，多半都会鲜爽度高，甜度好，所以水温是宜低不宜高的。

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3、气温变化时，温杯很重要
在冲泡茶的时候，要注意温度的变化，做好温杯洁具的环节。如果是冬天，室温比较低，杯子的温度，没有经过烫洗，也会偏低，在这种情况下，你以为的热的茶汤，在品饮者那里可能会变成温吞的茶汤。
4、了解茶，了解品饮者，喝茶是互动的相互尊重的过程
冲泡之前，了解的信息越多越好，包括你将要冲泡的这款茶的情况，使用的水，器具都是怎样的，客户的身份，需求目的呀，了解得多才能做到成竹在胸；或者根据茶叶的属性特征，优缺点来处理，或者以品饮者的需求来设定方式，甚至要推演出结果和可能出现的问答。

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