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全国服务热线：400-6263-721在上海哪家学校韩式裱花培训好?上海梵卡西点培训学校集烘焙、咖啡、韩式裱花、翻糖系列、裱花蛋糕等。公司聘请品牌(米其林、MOF、香港维朗等)的烘焙大师担任幕后研发和培训讲师，采购专业的设备器材，使用一对一教学、店铺式培训、情景化教学等方法，确保学生熟练掌握设备的操作，承诺一体化售后服务。
韩式裱花蛋糕奶油花的原料：
淡奶油、调配奶油(无盐黄油为基础)、韩国进口白油、瑞士酥皮奶油甚至意大利冰淇淋等等都可以作为韩式奶油花的原料。各类(意式奶油霜、韩国透明奶油霜、豆沙裱花)奶油霜需调配而成。
传统生日蛋糕裱花的原料：
大致分为俩种，一种是植脂奶油，另一种就是乳脂奶油了，都是直接用成品奶油直接打发制作，不需要再调配。
韩式裱花蛋糕的特点：
1、尝一口韩式裱花蛋糕，人们可以同时享受到淡奶油和冰淇淋一样意式奶油霜的双重口感，入口即化口感非常特别。
2、韩式裱花蛋糕花繁叶茂，造型华丽，色彩搭配合理，整体感强，在传统裱花的基础上更具立体感。
3、韩式裱花蛋糕不添加任何的添加剂，对于注重健康的人而言是个很好的选择。
传统生日蛋糕裱花的特点：
1、传统生日蛋糕裱花蛋糕的口感是有着浓浓的淡奶油或者甜甜的植物奶油的味道，动物奶油的营养价值更高与植物奶油，容易化，口感偏甜。
2、传统生日蛋糕裱花蛋糕造型大气，立体感不如韩式裱花蛋糕强，因原材料限制所做出的造型简单。
3、轮原材料大不如韩式裱花，相对动物奶油的生日蛋糕裱花蛋糕要好许多。建议不要用植物奶油做蛋糕，影响健康。
上海梵卡西点培训学校以优质的选材，高标准的加工工艺，增加教授给学员的每一款产品，都是时尚与艺术结合的精品。梵卡国际愿与您携手，以专业的姿态、专注的精神，开启一场烘焙盛宴之旅!
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