长沙裱花培训去哪个学校,选择食尚香培训学校。
西点裱花的一些技巧帮助大家来排除疑惑。
裱花前期的话一定需要跟着裱花老师教的节奏去走,虽然上面说了入门很容易,但是还是需要反反复复的练习方能达到一名真正的裱花大佬。
蛋糕裱花基本技巧:
一、裱花的过程中两手一定要有力道,有些里面加了黄油、温度低的时候很难挤出来,这就需要力度的把控了。
二、曲奇面糊需要适度的把糊调稀,过干过硬的时候很难挤出来,而且在裱花的过程中容易断裂,建议用裱花布袋而不是一次性的塑料的那种。
三、对于一些使用面糊的建议用裱花袋,不会出现挤到一半因为不顺而拧断,这就需要大量的练习才可以了。
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