昆明学做麻辣香锅去食尚香好吗

来源：昆明食尚香小吃蛋糕培训学校发布时间：2019/12/23 15:07:10

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　　一说到麻辣香锅，年轻人就会想到电竞圈里有一位选手外号就是麻辣香锅，但是说到吃的上面麻辣香锅真的是非常的好吃，味道鲜味，色香味俱全，肉类，素菜任意搭配不论是中午还是晚上人都是非常多少的，那么如果想开一家麻辣香锅店他的利润有多少是咱们比较关心的问题，那么下面就为大家介绍一下。

　　一、麻辣香锅的利润是多少

　　店铺的位置不同，食材的进货渠道不同，菜品定价不同，麻辣香锅的利润也就不一样。一般地，一份全素类的麻辣香锅，市场售价在20-30元/人之间，荤菜类60-70元/人，海鲜类100元/人以上，混搭类人均消费80-90元之间，扣除食材费用、调料费用、人员工资、水电费用等，麻辣香锅的净利润普遍都在百分之三十到六十之间。

　　二、麻辣香锅店年利润是多少

　　首先，我们先来看一下麻辣香锅店的投入成本。如果，投资者开设的是一个小型的麻辣香锅店，店铺面积在100㎡左右，设在三四线城市的热门商圈内，每月的房租大约在2-3万元左右，装修费4-6万元，人员工资1万元/月。再算上宣传、开业等费用，前期投入资金大约在20万元左右。

　　接下来，我们再看看一下麻辣香锅店的年利润。如果，麻辣香锅店的人均消费是50元，每天的客单量是80，日营业额就是4000元，由此，我们可推算出其月营业额是12万元，毛利率按百分之五十计算的话，月毛利润就是6万元，扣除每月的房租费用、人员工资和水电杂费，月净利润在2.8万元左右，也就是说年净利润是33.6万元。

　　关于麻辣香锅有多少利润，相信大家都有了一个详细的了解了，如果有想学习的可以随时咨询食尚香。