济南西式糕点课程学哪些内容

来源：济南食尚香西点培训学校发布时间：2019/12/7 14:18:52

　　济南西式糕点课程学哪些内容？济南食尚香西点培训学校现开设有烘焙西点创就业专业、烘焙技能提升专业、烘焙基础研修专业、裱花技能提升专业、裱花基础研修专业、韩式裱花研修专业、翻糖甜品研修专业、翻糖综合大师专业、私人定制专业。学蛋糕毕业，可以去酒店、连锁蛋糕店等企业工作，还可以开店创业。

　　西式糕点课程安排

　　讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识

　　1.介绍认识制作面包需要的主要材料和工具

　　2.观察并学习使用揉面机揉面的过程和状态

　　3.了解并学习手工揉面技巧

　　4.讲解并学习如何制作天然酵母

　　5.讲解并教授各种面团的整形，折叠方法与技巧

　　6.讲解面团的醒发过程，如何识别醒发好的面团

　　7.讲解各种食材与面包如何合理搭配

　　8.欧包配方详解，解析各个步骤需要注意的事项及操作要点、常见问题答疑

根据蛋糕行业的发展潜力，创业的确是获得财富的途径。正常投入十万元左右的店铺，正常运营的话，一个月盈利上万左右，不到一年即可回本，而且两年以上成熟的店面，年利润可达数十万。

　　对于开店创业的学员，济南食尚香西点培训学校终身0元技术指导.理论+实践相结合,,打造了西点培训行业又一新标杆。欢迎咨询报名!

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