合肥哪里有西点烘焙培训,小编推荐米澜教育。
米澜西点培训学校是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训。
适合对象:适用于所有烘焙爱好者、家庭主妇、蛋糕门店技师、私房烘焙店、咖啡厅、酒店、西点从业者、烘焙创业者等
教学目的:帮助学员学习多种裱花和抹面方式,让学员们可以独立创作
课程设置:小班教学、经验丰富教师授课、理论与实践教学模式相结合
第 1天:戚风蛋糕、海绵蛋糕的制作(口味:香草、巧克力、抹茶红丝绒、伯爵红茶、北海道戚风、柠檬及口味变化)、奶油的分类种类、知识讲解、演示及操作、抹面练习、花嘴运用及练习
第2天:淡奶油的认知、讲解、演示及操作、红丝绒蛋糕、黑森林蛋糕、水果蛋糕
第3天:寿宴蛋糕、双层蛋糕、滴落蛋糕、
第4天:蛋白糖制作、巧克力插件制作、卡通芝士转印、鲜花蛋糕、奶油霜打发、奶油霜豆沙讲解、花卉练习、韩裱、五瓣花、玫瑰练习
第5天:淡奶油水果蛋糕制作、毕业作品选择与组装制作、微商、工作室等操作模式、定位、定价、转型、客户来源、营销方式讲解
机构优势:
1.基础差:全方位教学,基础差轻松学;
2.小班上课:每期员12名,1对1辅导;
3.技能培训:人性化教学,;
4.营销策划:市场策划,千店选址。
如需了解更多课程详情,申请试听名额,欢迎拨打400咨询电话,或者咨询我们在线客服。
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